為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，邯鄲武安市市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮市政府食藥安辦綜合協(xié)調(diào)作用，精準(zhǔn)發(fā)力、持續(xù)發(fā)力，扎實(shí)高效推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)

　　制定了《武安市食品安全分層分級(jí)包保督導(dǎo)實(shí)施方案》《關(guān)于貫徹落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的實(shí)施意見(jiàn)》等規(guī)范性文件，推動(dòng)市政府成立了由政府市長(zhǎng)任組長(zhǎng)的食品安全分層分級(jí)包保督導(dǎo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了鄉(xiāng)級(jí)工作專班，明確了工作任務(wù)、實(shí)施步驟和責(zé)任要求，確定了時(shí)間表、路線圖、責(zé)任人，為科學(xué)建立包保督導(dǎo)責(zé)任制夯實(shí)了基礎(chǔ)。

　　科學(xué)分層分級(jí)

　　對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等信息開(kāi)展了全覆蓋摸底調(diào)查，依據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體劃分為A、B、C、D四級(jí)，逐級(jí)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)帳，順利完成食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的基礎(chǔ)信息及分級(jí)工作。共建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)帳1948家，其中A級(jí)主體5家，B級(jí)主體12家，C級(jí)主體477家，D級(jí)主體1454家。組織為各級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體指派包保干部346人，其中縣級(jí)包保干部12人，鄉(xiāng)級(jí)包保干部69人，村級(jí)包保干部265人。

　　強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)

　　指導(dǎo)督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體建立日管控、周排查、月調(diào)度食品安全管理機(jī)制，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，落實(shí)落細(xì)主體責(zé)任。組織包保干部召開(kāi)督導(dǎo)培訓(xùn)會(huì)，對(duì)“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)、平臺(tái)操作等進(jìn)行培訓(xùn)，壓實(shí)包保責(zé)任，提升業(yè)務(wù)水平。成立五個(gè)督導(dǎo)檢查組，對(duì)全市23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（工業(yè)園區(qū)）包保落實(shí)情況進(jìn)行全覆蓋督導(dǎo)，督促包保干部深入包保企業(yè)開(kāi)展指導(dǎo)檢查，切實(shí)把牢食品安全關(guān)。