2023年3月13日，上海市普陀區(qū)市場監(jiān)管局對上海市普陀區(qū)魚楓餐廳未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的違法行為，依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

　　案件詳情

　　2023年2月21日，執(zhí)法人員現場檢查發(fā)現，當事人未在餐飲服務場所醒目位置張貼反食品浪費標識，店內服務人員也未進行提示說明，引導消費者按需適量點餐。

　　案件分析

　　當事人未在餐飲服務場所醒目位置張貼反食品浪費標識的行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定：“餐飲服務經營者應當采取下列措施，防止食品浪費：（二）主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐。”依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款“違反本法規(guī)定，餐飲服務經營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的，由縣級以上地方人民政府市場監(jiān)督管理部門或者縣級以上地方人民政府指定的部門責令改正，給予警告”的規(guī)定，區(qū)局依法責令當事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

　　制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節(jié)約型社會具有重要意義。《中華人民共和國反食品浪費法》自頒布起至今歷時近兩年，區(qū)局通過執(zhí)法與教育相結合的方式積極引導餐飲服務企業(yè)貫徹落實反食品浪費工作。案發(fā)后，當事人積極履行整改義務，張貼反食品浪費海報和消費提示，并積極勸阻食品浪費行為。當事人經整改后，在營業(yè)額與上月持平的前提下，廚余垃圾有了明顯的減少，成功轉型為防止食品浪費的企業(yè)標兵。