食品伙伴網(wǎng)訊,4月14日,鞏義市政協(xié)黨組成員、副主席馬海山帶領(lǐng)政協(xié)財(cái)經(jīng)委、部分政協(xié)委員一行,深入商超、餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂和食品生產(chǎn)企業(yè),開展“聚焦食品安全監(jiān)管 確保舌尖上的安全”主題調(diào)研活動(dòng)。鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)崔衛(wèi)國(guó)陪同調(diào)研。
調(diào)研組一行走進(jìn)學(xué)院路幼兒園餐廳及后廚,認(rèn)真查看了采購(gòu)記錄、飯菜留樣、操作規(guī)范落實(shí)、明廚亮灶建設(shè)等情況,要求學(xué)校把食品安全工作擺在更加突出的位置,切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
走進(jìn)正上豪布斯卡永輝超市,調(diào)研組仔細(xì)了解了食品進(jìn)貨渠道和銷售情況,查看了索證索票等制度落實(shí)情況,要求經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任,定期開展自查,抓好抓細(xì)防范措施。
在鞏義宴,調(diào)研組深入后廚,圍繞食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、菜品制作、人員健康管理等進(jìn)行了了解。要求負(fù)責(zé)人深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任,健全管控制度,確保群眾吃得放心。
在今麥郎飲品(鄭州)有限公司,調(diào)研組實(shí)地查看了生產(chǎn)環(huán)境、過(guò)程管控、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),要求企業(yè)加強(qiáng)食品生產(chǎn)過(guò)程管理和追溯體系建設(shè),牢牢守住食品安全第一道防線。
調(diào)研組對(duì)全市食品安全工作給予了肯定。馬海山強(qiáng)調(diào),食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,確保食品安全責(zé)任重大。各部門要以習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全重要指示批示和“四個(gè)最嚴(yán)”要求為指引,以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī),聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié),解決突出問(wèn)題,強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)。創(chuàng)新監(jiān)管思路,完善長(zhǎng)效機(jī)制,加大宣傳力度,重拳出擊違法犯罪行為,堅(jiān)決守牢底線,持續(xù)提升治理能力和治理水平,確保全市人民群眾“舌尖上的安全”。
今年以來(lái),全市堅(jiān)持以習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神為指導(dǎo),落實(shí)黨政同責(zé),完善干部包保、宣傳培訓(xùn)、督查考核等機(jī)制,全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”工作落細(xì)落實(shí),打通食品安全責(zé)任“最后一公里”;堅(jiān)持市、鎮(zhèn)、村三級(jí)聯(lián)動(dòng),合力推進(jìn)鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作,“規(guī)定動(dòng)作”與“自選動(dòng)作”結(jié)合,廣泛開展氛圍營(yíng)造,高標(biāo)打造示范點(diǎn)位,創(chuàng)建實(shí)效顯著;探索創(chuàng)新機(jī)制,圍繞生產(chǎn)、流通、餐飲等重點(diǎn)環(huán)節(jié),強(qiáng)化全程監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為,及時(shí)處置各類投訴舉報(bào),全市食品安全形勢(shì)持續(xù)向好,群眾滿意度不斷提高。
下一步,鞏義市市場(chǎng)監(jiān)管局將會(huì)同食安委各成員單位,進(jìn)一步提高政治站位,堅(jiān)持以群眾滿意為目標(biāo),以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)的舉措、更細(xì)的服務(wù)、更新的探索,鞏固食品安全示范城市創(chuàng)建成果,不斷提升監(jiān)管水平,堅(jiān)決守住食品安全底線,讓全市人民吃得安心、吃得放心。