為提升全國各省相關(guān)技術(shù)人員食源性微生物檢測(cè)技術(shù)能力,順利完成我國食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù),2023年4月18日-19日,由國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心(以下簡(jiǎn)稱“食品評(píng)估中心”)微生物實(shí)驗(yàn)室組織的“國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)細(xì)菌檢測(cè)方法培訓(xùn)班”在京成功舉辦。本次培訓(xùn)采用線上線下同時(shí)進(jìn)行的形式開展,來自全國各省級(jí)疾病預(yù)防控制中心的技術(shù)骨干40余人參加了本次線下培訓(xùn),線上參與人數(shù)超過百人。
培訓(xùn)過程中,食品評(píng)估中心微生物實(shí)驗(yàn)室根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)手冊(cè)方法,制定培訓(xùn)計(jì)劃,除詳細(xì)講解細(xì)菌、真菌及病毒的檢測(cè)方法外,還進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室操作示范,并在操作過程中進(jìn)行了答疑解惑。參訓(xùn)代表均表示,本次培訓(xùn)切實(shí)有效的解決了實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作過程中的疑難問題,提高了技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力。