為提升全國各省相關技術人員食源性微生物檢測技術能力,順利完成我國食品安全風險監(jiān)測任務,2023年4月18日-19日,由國家食品安全風險評估中心(以下簡稱“食品評估中心”)微生物實驗室組織的“國家食品安全風險監(jiān)測細菌檢測方法培訓班”在京成功舉辦。本次培訓采用線上線下同時進行的形式開展,來自全國各省級疾病預防控制中心的技術骨干40余人參加了本次線下培訓,線上參與人數(shù)超過百人。
培訓過程中,食品評估中心微生物實驗室根據(jù)國家食品安全風險監(jiān)測手冊方法,制定培訓計劃,除詳細講解細菌、真菌及病毒的檢測方法外,還進行了實驗室操作示范,并在操作過程中進行了答疑解惑。參訓代表均表示,本次培訓切實有效的解決了實驗室實際操作過程中的疑難問題,提高了技術人員的業(yè)務能力。