為進(jìn)一步強(qiáng)化節(jié)約意識(shí),制止餐飲浪費(fèi),營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)氣,4月25日,上饒市廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)制止餐飲浪費(fèi)座談會(huì)。廣豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)王青山,局黨組成員傅學(xué)明,餐飲股、食品股、城區(qū)分局及學(xué)校食堂、大中型餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人共計(jì)50余人參加會(huì)議。
會(huì)上,餐飲股股長(zhǎng)劉德水引學(xué)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》有關(guān)內(nèi)容,并對(duì)制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)及“隨機(jī)查餐廳”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案進(jìn)行解讀,闡明了制止餐飲浪費(fèi)的重大意義,要求學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)單位認(rèn)真履行《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》,積極主動(dòng)宣傳并落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)工作,在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所主動(dòng)張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)標(biāo)識(shí),提醒消費(fèi)者合理適當(dāng)選擇餐食,服務(wù)人員不誤導(dǎo)、誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。
餐飲服務(wù)單位代表包曉云和學(xué)校食堂代表汪繼東相繼在會(huì)上進(jìn)行表態(tài)發(fā)言,表示將嚴(yán)格按照制止餐飲浪費(fèi)的相關(guān)要求,努力在用餐環(huán)境中營(yíng)造出“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的良好風(fēng)氣。同時(shí),學(xué)校食堂、餐飲單位負(fù)責(zé)人在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)簽署了《反對(duì)餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)》。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),餐飲經(jīng)營(yíng)者要自覺(jué)履行社會(huì)責(zé)任,把厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)作為一項(xiàng)管理服務(wù)制度,張貼反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語(yǔ)標(biāo)識(shí),將節(jié)約理念貫穿到服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié);學(xué)校要加強(qiáng)思想道德教育,把厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)等道德教育貫穿于日常教學(xué)中,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立勤儉節(jié)約理念,繼承發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)美德;市場(chǎng)監(jiān)管局要在反糧食浪費(fèi)方面加大監(jiān)管力度,積極參與并呼吁全區(qū)餐飲單位及學(xué)校與全區(qū)人民攜手共創(chuàng)“節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥”的風(fēng)氣風(fēng)尚。