3月30日，大渡口區(qū)躍進(jìn)村街道市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在對(duì)大渡口區(qū)大堰二村某老火鍋進(jìn)行常規(guī)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店消費(fèi)者用餐完后，餐桌上還有未吃完的鴨腸、毛肚各半份，土豆、米飯，均剩余三分之二左右，其余菜盤(pán)和鍋中還有少量食物，消費(fèi)者已經(jīng)用餐結(jié)賬完畢離開(kāi)。
通過(guò)進(jìn)一步檢查，該店經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置或就餐區(qū)域，未擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，未主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)，致使消費(fèi)者出現(xiàn)浪費(fèi)行為。
厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)而不再僅僅是倡導(dǎo)和號(hào)召，大渡口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將在宣傳引導(dǎo)、規(guī)范指導(dǎo)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化監(jiān)管等多種手段，對(duì)不履行責(zé)任的將依法予以處罰，推動(dòng)“反食品浪費(fèi)”和“文明用餐”的文明風(fēng)尚在全區(qū)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位落地生根。
