哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局在落實(shí)“雙責(zé)”上，堅(jiān)持高點(diǎn)謀劃，機(jī)制引領(lǐng)，手段創(chuàng)新，閉環(huán)整治，自覺把“兩個(gè)責(zé)任”工作作為推動(dòng)食品安全現(xiàn)代化治理體系重塑的重要路徑。

　　01.

　　探索“雙責(zé)”落實(shí)新路徑，運(yùn)用“指尖查”

　　通過市局智慧化平臺(tái)“冰城食安”端口，探索建立“三個(gè)流程”，即建立“線上報(bào)備”流程，全市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)33名食品安全總監(jiān)和139名食品安全員線上傳送“日周月三本賬”，少報(bào)漏報(bào)平臺(tái)審核不予通過；建立“線上監(jiān)督”流程，監(jiān)管部門實(shí)時(shí)掌握企業(yè)落實(shí)“日周月三件事”情況；建立“線上抽查”流程，包保領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)抽查監(jiān)管部門和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管部門“線下”依法處置。

　　02.

　　抓住“雙責(zé)”評(píng)估好辦法，結(jié)合“體系查”

　　結(jié)合總局、省局開展的體系檢查，通過專家對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程、設(shè)施設(shè)備、制度落實(shí)、檢驗(yàn)等方面進(jìn)行“全景式”掃描，把脈問診，評(píng)估企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”管理機(jī)制運(yùn)行成效，與企業(yè)自查問題、風(fēng)險(xiǎn)清單風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、日常監(jiān)管發(fā)現(xiàn)問題等進(jìn)行比對(duì)，適時(shí)開展“回頭看”，形成隱患排查、分析研判、跟蹤整改、復(fù)查回訪閉環(huán)式管理模式，提升企業(yè)自查能力與自律意識(shí)。

　　03.

　　打出“雙責(zé)”監(jiān)管硬招數(shù)，開展“飛行查”

　　針對(duì)省局暗訪發(fā)現(xiàn)“雙責(zé)”落實(shí)存在的一些問題，加大飛行檢查力度。年初以來，對(duì)未按規(guī)定落實(shí)的4家企業(yè)，依據(jù)總局60號(hào)令，責(zé)令改正并給予警告；用好“兩書一函”，對(duì)所屬轄區(qū)3名監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人和8名監(jiān)管責(zé)任人進(jìn)行分級(jí)約談提醒，把食品安全責(zé)任落實(shí)到“最小單元”。