近日，宿遷市市場監(jiān)管局會同第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)組成聯(lián)合檢查組，對全市4家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查檢查工作，幫助企業(yè)查找管理“漏洞”，提高食品安全管理水平，助力全市特殊食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
聯(lián)合檢查組依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，從食品生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽和說明書、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯等14個方面，對4家企業(yè)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問診把脈，全面體檢。對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組要求企業(yè)舉一反三，嚴(yán)格落實(shí)糾正與預(yù)防措施，逐一整改，同時(shí)要從完善制度體系、加強(qiáng)人員教育培訓(xùn)等根本措施入手，增強(qiáng)全員風(fēng)險(xiǎn)防范意識，建立食品安全持續(xù)保障機(jī)制。
下一步，宿遷市市場監(jiān)管局將對企業(yè)落實(shí)整改情況進(jìn)行回訪核查，同時(shí)將指導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)新形式，開展企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三級負(fù)責(zé)人落實(shí)食品安全責(zé)任述職活動，以進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)落實(shí)食品安全責(zé)任的主動性、深入性、有效性，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作走深走實(shí)。
