今年以來，西安市未央區(qū)堅持教育培訓不間斷，著力在提認識、增能力、強落實上下功夫，扎實開展“五個一”宣教培訓，做到落實食品安全“兩個責任”邊學習、邊實踐、邊提高，全面提升轄區(qū)食品安全治理水平。截至目前，該區(qū)組織B、C、D三級包保干部及聯(lián)絡員、市場監(jiān)管所食品安全監(jiān)管人員、食品生產經營單位負責人進行線上線下各類培訓30余場次，印發(fā)應知應會手冊等資料3000余份。

　　開展一次巡回宣教，深化認識強能力

　　深入各街道采取集中會議的形式進行培訓輔導，宣講落實“兩個責任”的目的意義，組織“兩個責任”食品安全屬地管理責任平臺系統(tǒng)及“食安督”APP手機端使用培訓，開展“兩個責任”落實包保督導工作業(yè)務輔導，夯實各級包保干部的思想基礎和能力基礎，為“兩個責任”包保督導工作高標準高質量落實提供有力保障。

　　開展一次法規(guī)普及，強化責任抓落實

　　組織食品生產經營單位分行業(yè)、分業(yè)態(tài)進行法規(guī)培訓，對《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》進行解讀輔導，解析《規(guī)定》出臺的背景和意義，以及直接適用范圍和延伸對象，講解《規(guī)定》中對于食品安全總監(jiān)和食品安全員的崗位職能、具體職責和權限的劃分，解讀《規(guī)定》中企業(yè)如何在日常管理中運用“日管控、周排查、月調度”，解釋《規(guī)定》中關于整改和處罰的衡量標準，引導企業(yè)更好落實制度、強化管理，識別隱患、規(guī)避風險。

　　開展一次學習觀摩，強化落實提質效

　　組織轄區(qū)農貿市場企業(yè)在西北農副產品中心批發(fā)市場召開全區(qū)農貿市場落實食品安全“兩個責任”觀摩交流會，從食品安全“兩個責任”檔案管理、“陜食安”小程序使用及填報“日管控、周排查、月調度、年總結”信息等方面進行規(guī)范，帶動和促進全區(qū)農貿市場建立健全食品安全管理制度，嚴防嚴控食品安全區(qū)域性、系統(tǒng)性風險。

　　開展一次經驗交流，補齊短板謀提升

　　按照分級要求，組織轄區(qū)企業(yè)學習“兩個責任”落實落地工作標準，組織落實《規(guī)定》較好的單位就如何落實好食品安全主體責任工作進行交流發(fā)言，重點就食品安全責任體系建設和“日管控、周排查、月調度”落實方面進行詳細介紹，同時進行資料調閱及學習交流，并針對工作中的問題開展交流座談，達到了找差距補短板、交流經驗做法、謀劃提質措施的目的。

　　開展一次入企幫教，解困紓難促規(guī)范