近日,扎魯特旗市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊以守牢全旗食品安全為重點,扎實推進“守底線、查隱患、保安全”行動,組織人員在炮臺山公園開展食品小攤販專項檢查,及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,凈化食品消費環(huán)境,以實際行動助力全國文明、衛(wèi)生旗縣創(chuàng)建。
監(jiān)管人員重點檢查食品經(jīng)營攤販?zhǔn)欠窳磷C經(jīng)營、相關(guān)資質(zhì)是否齊全;從業(yè)人員是否持有效期內(nèi)的健康證、是否穿戴整潔;經(jīng)營場所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生,廢棄物是否及時清理;購進的食品是否落實索證索票制度;售賣的飲品、小吃是否存在過期和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象等內(nèi)容,指導(dǎo)食品小攤販及時進行改進和完善,全面規(guī)范食品經(jīng)營行為,提升食品安全水平。
檢查過程中,監(jiān)管人員要求所有食品小攤販落實食品安全主體責(zé)任,積極引導(dǎo)廣大食品經(jīng)營者依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、文明經(jīng)營。