5月16日，鹽亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教體局對(duì)鹽亭中學(xué)食材配送單位開(kāi)展了溯源專項(xiàng)檢查，確?？忌桨矐?yīng)考，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分單位存在進(jìn)貨票據(jù)及出廠檢驗(yàn)報(bào)告不全、公示信息不完整、冷庫(kù)內(nèi)臨期產(chǎn)品未張貼明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)等問(wèn)題，責(zé)令限期整改。同時(shí)，要求食材配送單位要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品及原材料采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理要求，再加強(qiáng)從業(yè)人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn)。