食品伙伴網(wǎng)訊 近日中國(guó)海關(guān)總署(The General Administration of Customs of China,GACC)發(fā)布關(guān)于進(jìn)口法國(guó)豬肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告,該公告指明允許進(jìn)口的豬肉是法國(guó)境內(nèi)的豬胴體的任何可食用部分,其中包括內(nèi)臟,此外該公告也詳細(xì)介紹了對(duì)法國(guó)生產(chǎn)企業(yè)的要求,檢驗(yàn)檢疫要求和包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸要求等,具體公告鏈接見(jiàn)文末鏈接部分。
該公告的發(fā)布也表明對(duì)于含有法國(guó)豬肉類的進(jìn)口寵糧產(chǎn)品在取得中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的進(jìn)口登記證,完成境外生產(chǎn)企業(yè)的在華注冊(cè)并遵循相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫流程后就可以正常出口到我國(guó)大陸境內(nèi)售賣了。
有很多寵糧行業(yè)人士可能會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn):在常見(jiàn)的寵物糧配方中很少看到豬肉配分成分的蹤影,那么,是不是因?yàn)樨埞烦载i肉可能有害?答案是否定的。我們先來(lái)看下常見(jiàn)肉類營(yíng)養(yǎng)成分的對(duì)比。
圖1.常見(jiàn)肉類營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比
從圖1可以看出豬肉的蛋白質(zhì)僅為13.2%,是上述肉類中含量最低的,而脂肪高達(dá)37g,是所有肉類中最高的。這與我們挑選寵物糧追求“高蛋白,低脂肪”的原則明顯不符。
圖2常見(jiàn)肉類脂肪酸結(jié)構(gòu)對(duì)比
雖然豬肉脂肪含量高,但其脂肪酸結(jié)構(gòu)相對(duì)魚(yú)肉、牛肉、禽肉而言是很不錯(cuò)的。豬肉的不飽和脂肪酸含量高于雞肉和牛肉。
圖3 常見(jiàn)肉源維生素B1含量對(duì)比
從圖3看出豬肉的維生素B1含量是其他肉類的好幾倍,寵物維生素B1缺乏會(huì)引起厭食、神經(jīng)系統(tǒng)紊亂和心臟疾病等,補(bǔ)充維生素B1有助于皮膚健康,是用于寵物美毛功能肉類來(lái)源的不二之選。
豬肉在寵物食品中應(yīng)用較少與國(guó)外生豬的供應(yīng)量和消耗量有關(guān),也與豬肉的蛋白質(zhì)含量并無(wú)優(yōu)勢(shì),以及貓狗喜歡鮮和腥的肉源有關(guān),對(duì)豬肉的喜愛(ài)程度相較于魚(yú)肉、雞肉和牛肉,表現(xiàn)略微遜色。
通過(guò)上面的介紹,我們可以了解到豬肉是完全可以作為肉類原料添加在貓狗寵物糧中的,并通過(guò)與其他高蛋白、低脂肪的肉類原料互相搭配,打造高品質(zhì)寵物糧。
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海關(guān)總署公告2023年第48號(hào)(關(guān)于進(jìn)口法國(guó)豬肉檢驗(yàn)檢疫要求的公告)
http://www.customs.gov.cn/customs/302249/2480148/5018781/index.html