為排除夏季食品安全風(fēng)險隱患，許昌市市場監(jiān)督管理局魏都區(qū)分局強化市場監(jiān)管，以“小餐飲店、小食品店、小作坊”等作為重點治理對象，以“學(xué)校周邊、車站周邊、老舊小區(qū)周邊以及城鄉(xiāng)結(jié)合部”等為重點治理區(qū)域開展整治行動。

　　執(zhí)法人員對“三小”門店經(jīng)營場所衛(wèi)生、物料存放以及人員健康證、食品三防措施、食品貯存、未亮證經(jīng)營等問題進行重點檢查。重點解決經(jīng)營戶證照不全、環(huán)境衛(wèi)生差、加工條件不合格、“三防”設(shè)施不到位、餐具消毒不規(guī)范、原輔料進貨索證索票不齊全、從業(yè)人員無有效健康證明等行為。同時壓實主體責(zé)任，消除食品安全隱患，要求有問題的“三小”門店限期整改，提升食品安全管理水平。

　　此次整治，魏都區(qū)分局已出動執(zhí)法人員94人次，出動執(zhí)法車輛18余次，檢查市場主體1100余家，現(xiàn)場交辦督促整改落實106個問題。下一步，魏都區(qū)分局將繼續(xù)加強對“三小門店”的監(jiān)管和整治，進一步提升食品安全水平，確保國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作順利通過。