“三考”期間食品安全溫馨提示
2023-06-05 09:08:00 來源:
  我們在披星戴月中行走
  在白日光明中努力;
  我們看似在單調(diào)重復的生活里
  回頭會發(fā)現(xiàn)連筆尖都在閃爍
  那是我們青春的紀念
  考生們加油,萬事勝意
  2023年全國高考、學考和中考(以下簡稱“三考”)在即,衡陽市市場監(jiān)督管理局溫馨提示廣大考生和家長,考試期間要吃得安全、吃得營養(yǎng),以充沛的精神狀態(tài)和健康的身體狀態(tài)迎接考試。
  一、用餐選擇需謹慎??忌M量選擇在家里、學校食堂就餐;如需外出就餐要選擇證照齊全、衛(wèi)生條件好的餐廳,不到無證、路邊露天攤點和食品安全狀況差的餐館用餐;盡量減少在外就餐和點外賣的頻次。
  二、飲食安全要牢記??忌徺I食品(零食)應選擇標簽標識清楚、包裝完整、感觀正常且在保質(zhì)期內(nèi)的食品。盡量不吃隔夜飯、涼菜、燒鹵熟食、生食海產(chǎn)品、冷加工糕點、冷飲等高風險食品,如容易引發(fā)中毒的豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆、野生蘑菇等,以免引起腸胃不適;烹制時應注意生熟分開、燒熟煮透;清淡飲食為主,少用油炸、煎烤等方式;生食的蔬果食用前要用流水反復清洗干凈并盡可能去皮;盡量避免嘗試以前未吃過的食物;飲用水以白開水為宜,勿用飲料代替,少喝冷飲,以免引起胃腸道刺激反應。家長送餐請盡量縮短送餐時間,制作好的食物到食用間隔不能超過2小時。
  三、膳食搭配要合理。“三考”期間,在保持原有飲食習慣基礎(chǔ)上,注重營養(yǎng)均衡,忌暴飲暴食;一日三餐應以谷類為主,每日可適當變化主食類型,粗細搭配,色彩搭配,以增強食欲。肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等合理搭配,保證能量、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維的充分攝入。飲用濃茶、咖啡等需謹慎,避免過量飲用引起神經(jīng)興奮或產(chǎn)生利尿作用,影響睡眠和考試的正常發(fā)揮。
  四、個人防護要做好。“三考”期間,廣大家長和考生要增強個人衛(wèi)生防護意識,外出到人員密集場所和空間狹小封閉場所要佩戴好口罩,勤洗手、多通風,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣。提倡使用公筷公勺,減少交叉污染風險。
  預祝廣大考生考試順利!心想事成!
  衡陽市市場監(jiān)督管理局
2023年6月3日
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