為加快國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局不斷強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，聚焦問(wèn)題短板，查缺補(bǔ)漏，持續(xù)推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

　　統(tǒng)籌謀劃明責(zé)任。該局主要領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真部署謀劃，狠抓創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作，組織全市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)干部全部下沉一線，縣區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)具體的所、街道及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，市局科室、下屬技術(shù)機(jī)構(gòu)與各所結(jié)對(duì)并由所長(zhǎng)統(tǒng)籌安排開(kāi)展創(chuàng)建工作，形成市、縣、所三級(jí)聯(lián)動(dòng)，劃片分組，劃片包干模式開(kāi)展國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建。業(yè)務(wù)上市局創(chuàng)食安專班統(tǒng)一培訓(xùn)，業(yè)務(wù)科室、轄區(qū)監(jiān)管人員實(shí)行“傳幫帶”，指導(dǎo)規(guī)范各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，合力攻堅(jiān)，整體推進(jìn)，形成“人人懂食安、個(gè)個(gè)會(huì)指導(dǎo)”，不斷提升食品安全管理能力。

　　精耕細(xì)作保成果。市場(chǎng)監(jiān)管干部?jī)扇艘唤M深入轄區(qū)所負(fù)責(zé)的街區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，圍繞創(chuàng)食安城宣傳、信息公示、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品及其原料來(lái)源等情況按照評(píng)審細(xì)則進(jìn)行全面檢查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要求相關(guān)單位立行立改，并指導(dǎo)幫扶改正，及時(shí)開(kāi)展“回頭看”抓好經(jīng)營(yíng)單位持續(xù)落實(shí)，確保各點(diǎn)位達(dá)標(biāo)。

　　督查問(wèn)效提質(zhì)量。將食安城創(chuàng)建質(zhì)量納入各轄區(qū)績(jī)效考核管理和個(gè)人績(jī)效管理，壓實(shí)責(zé)任擔(dān)子。由局副處級(jí)干部帶隊(duì)分成四組，每天以“四不兩直”形式對(duì)各創(chuàng)建點(diǎn)位進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)標(biāo)對(duì)表現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、學(xué)校食堂、保健食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店等重點(diǎn)點(diǎn)位，從軟硬件建設(shè)、檔案管理、制度落實(shí)、加工流程等方面進(jìn)行督導(dǎo)檢查，對(duì)督導(dǎo)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)要求整改，切實(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。建立督導(dǎo)臺(tái)賬，建立創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城市明察暗訪情況專報(bào)制度，列出存在問(wèn)題、解決措施和時(shí)限、完成情況，采取跟蹤整改、及時(shí)跟進(jìn)的方式進(jìn)行補(bǔ)缺補(bǔ)漏，確保督導(dǎo)、整改、見(jiàn)效形成閉環(huán)。對(duì)行動(dòng)遲緩、工作落實(shí)不到位的通報(bào)批評(píng)，對(duì)工作成績(jī)顯著、有示范引領(lǐng)效應(yīng)的通報(bào)表?yè)P(yáng)。

　　下一步，北海市市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)各食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，切實(shí)提高法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，不斷夯實(shí)食品安全各道防線，提升食品安全保障水平。