太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局開展端午粽子食品安全檢查
2023-06-08 10:06:00 來源:
  端午將至,為維護轄區(qū)節(jié)日食品安全,確保市民吃上放心粽子,太原市小店區(qū)市場監(jiān)管局集中開展端午粽子食品安全專項檢查,關(guān)注品牌棕、散裝棕、現(xiàn)煮棕,現(xiàn)場快速檢測和靶向抽檢相結(jié)合,提前為消費者把關(guān)。
  此次檢查主要針對粽子生產(chǎn)加工、銷售和現(xiàn)場制售單位,一是重點檢查企業(yè)資質(zhì)公示、人員健康管理、進貨查驗記錄、現(xiàn)場制售衛(wèi)生、產(chǎn)品標簽標識等,嚴厲打擊制售過期變質(zhì)、“三無”假劣和過度包裝禮盒粽子。二是規(guī)范商家嚴格落實食品安全主體責(zé)任,強化“日管控、周排查、月調(diào)度”落實,及時檢點粽子產(chǎn)品的標簽標識和產(chǎn)品有效期;三是對現(xiàn)場制售粽子產(chǎn)品中硼砂、吊白塊等非法添加進行快速檢測,并對品牌預(yù)包裝粽子產(chǎn)品進行現(xiàn)場抽樣送檢。此次檢查出動執(zhí)法人員64人次,檢查粽子生產(chǎn)、經(jīng)營單位32家,現(xiàn)場快檢14個批次未見異常,抽樣16個批次送檢。
  小店區(qū)市場監(jiān)管局在此提醒廣大消費者,在選購和食用粽子時應(yīng)當(dāng)注意:選擇正規(guī)商場、超市或食品店,鮮粽要查看粽葉是否包裹完好,粽體形狀是否完整,確保無霉點、無露米、無變形,粽線應(yīng)捆扎松緊適度;真空包裝類和速凍類粽子,要看清外包裝上食品生產(chǎn)企業(yè)名稱、食品生產(chǎn)許可證號和生產(chǎn)日期,不選購過度包裝產(chǎn)品。如果發(fā)現(xiàn)購買的粽子存在食品安全問題,可撥打12315投訴舉報。
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