答復(fù)|關(guān)于復(fù)合果蔬汁飲料的原料類別咨詢
2023-06-09 09:17:00 來源:
  咨詢內(nèi)容:
  領(lǐng)導(dǎo)您好!咨詢下:想生產(chǎn)一款復(fù)合果汁飲料產(chǎn)品,執(zhí)行標準為GB/T 31121,配料表是水、葡萄濃縮汁、檸檬濃縮汁、低聚果糖,其中采用的原料(葡萄濃縮汁、檸檬濃縮汁)來料標簽上的類別是飲料濃漿、執(zhí)行標準GB 17325,按此原料該款產(chǎn)品是否能以復(fù)合果汁飲料類別生產(chǎn)呢?望回復(fù),謝謝。
  答復(fù)內(nèi)容:
  您好,您咨詢的問題回復(fù)如下:
  根據(jù)《飲料生產(chǎn)許可審查細則(2017版)》“第五章 果蔬汁類及其飲料生產(chǎn)許可審查要求”有關(guān)規(guī)定,果蔬汁(漿)類飲料是指以果蔬汁(漿)、濃縮果蔬汁(漿)為原料,添加或不添加其他食品原輔料和(或)食品添加劑,經(jīng)加工或發(fā)酵制成的制品,如:果蔬汁飲料、果肉(漿)飲料、復(fù)合果蔬汁飲料、果蔬汁飲料濃漿、發(fā)酵果蔬汁飲料、水果飲料等。關(guān)于具體生產(chǎn)許可類別建議咨詢?nèi)烁鶕?jù)食品原料、生產(chǎn)工藝、最終產(chǎn)品特性以及執(zhí)行標準等對照生產(chǎn)許可審查細則有關(guān)規(guī)定進行綜合判斷。具體食品生產(chǎn)許可辦理事宜可徑向?qū)俚刎撠熓称飞a(chǎn)許可審批的市場監(jiān)管部門咨詢。
  感謝您對我局工作的支持與理解!
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