為保障廣大群眾及游客的合法權(quán)益，進(jìn)一步鞏固牛肉干制品專項(xiàng)整治工作成效，切實(shí)凈化牛肉干市場，解決牛肉干制品突出問題和隱患，拉薩市市場監(jiān)管局結(jié)合旅游市場綜合整治和“安全生產(chǎn)月”活動，多措并舉，持續(xù)加大對牛肉干制品經(jīng)營商戶的檢查力度。

　　注重約談，打好食品安全預(yù)防針。6月6日上午，拉薩市市場監(jiān)管局組織圣天源、崗措、阿佳、奇圣、斗牛、崗嘎等拉薩旅游市場上常見的本地牛肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)召開約談會，從設(shè)施設(shè)備管理、原輔材料質(zhì)量安全、生產(chǎn)加工流程等8個方面提出具體的意見建議，并要求各企業(yè)對前期在流通領(lǐng)域環(huán)節(jié)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題對照自查，確保牛肉制品源頭質(zhì)量安全。

　　強(qiáng)化監(jiān)管，亮出市場監(jiān)管執(zhí)法劍。連日來，拉薩市市場監(jiān)管局聯(lián)合屬地市場監(jiān)管所對宇拓路、八廓街、藏?zé)崧犯浇呐Ｈ飧山?jīng)營商戶進(jìn)行檢查。執(zhí)法人員在對一家名為“珠峰偉業(yè)奇圣牦牛肉干”的店鋪開展檢查時發(fā)現(xiàn)，該店出售的散裝風(fēng)干肉無法出具相關(guān)檢驗(yàn)檢測報告且風(fēng)干肉產(chǎn)品配料表與標(biāo)簽標(biāo)識存在不相符、從業(yè)人員未辦理健康證等情況。執(zhí)法人員還在該店發(fā)現(xiàn)了一批沒有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量合格證的“三無”預(yù)包裝牛肉制品，執(zhí)法人員當(dāng)即讓商家作下架處理。由于該店存在食品安全隱患較多，八廓街道市場監(jiān)管所作出停業(yè)整改3日的行政處罰，并通過媒體曝光。

　　加強(qiáng)抽檢，筑好牛肉制品防火墻。檢查過程中，拉薩市市場監(jiān)管局委托拉薩中檢綜合產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測有限公司工作人員對商戶銷售的牛肉制品進(jìn)行了隨機(jī)抽樣。此次共抽檢15個批次，目前正在檢測中。待檢測結(jié)果出來后，一旦發(fā)現(xiàn)以假充真、以次充好牛肉制品，將立案查處。

　　下一步，拉薩市市場監(jiān)管局將聯(lián)合相關(guān)部門對全市旅游市場開展為期6個月的綜合整治，嚴(yán)查銷售以假充真、以次充好、“三無”牛肉制品等違法行為，持續(xù)加大整治力度，同時對發(fā)現(xiàn)的問題開展閉環(huán)檢查，確保整改到位。