太原市市場監(jiān)督管理局督導(dǎo)調(diào)研中高考食品安全保障
2023-06-09 09:17:00 來源:
  6月6日,太原市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長李紅旺帶隊(duì)赴萬柏林區(qū)對中高考食品安全保障工作進(jìn)行督導(dǎo)調(diào)研,餐飲科和萬柏林區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)人員參加。
  在萬柏林三中食堂,督導(dǎo)組重點(diǎn)對餐飲消毒、員工晨檢、食品原料采購使用、食品留樣等方面進(jìn)行了檢查,并對食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)和應(yīng)急情況處置預(yù)案等方面進(jìn)行了督導(dǎo)。
  在大唐同慶樓、唐久便利店等考點(diǎn)周邊食品經(jīng)營企業(yè),對原材料采購、存儲及從業(yè)人員健康體檢等情況進(jìn)行了檢查,并就存在的問題進(jìn)行了督導(dǎo)整改。
  督導(dǎo)組要求,全市各級市場監(jiān)管部門要圍繞中高考食品安全保障工作安排,重點(diǎn)加強(qiáng)對考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生住宿酒店及用餐單位的食品安全監(jiān)督檢查,全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,要關(guān)注消費(fèi)輿情,及時(shí)處置各類投訴舉報(bào)及食品安全突發(fā)事件。各考點(diǎn)食堂及周邊食品經(jīng)營單位要嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,強(qiáng)化內(nèi)部自查,及時(shí)排除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患,為考生及家長提供安全放心的食品。
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