食品伙伴網(wǎng)訊，為持續(xù)推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，6月7日，克拉瑪依市白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)餐飲服務(wù)經(jīng)營者和食品銷售經(jīng)營者召開國家食品安全示范城市創(chuàng)建培訓(xùn)現(xiàn)場會，并組織開展示范點現(xiàn)場觀摩活動。

　　培訓(xùn)會上，首先組織學習了習近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，要求轄區(qū)商戶誠信規(guī)范經(jīng)營，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念、落實“四個最嚴”的要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　會上對《市局食品安全示范街創(chuàng)建驗收情況》、《市局一季度食品安全評議情況》、《市局一季度餐具抽檢情況》、《區(qū)局第一期“你點我檢”食品監(jiān)督抽檢情況》、《區(qū)局四月份食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢情況》等內(nèi)容進行了通報。圍繞餐飲服務(wù)和食品銷售單位如何落實食品安全管理、人員健康管理、索證索票、病媒生物防制、食品儲存自查、制止餐飲浪費、信息公示、公益宣傳、氛圍營造等重點環(huán)節(jié)管理事項及常見問題進行了培訓(xùn)，有效提升了從業(yè)人員食品安全管理水平和創(chuàng)建能力。

　　會后，培訓(xùn)人員交流學習了各創(chuàng)建示范點位的臺賬記錄本，現(xiàn)場參觀了一家創(chuàng)建示范點，并聽取了工作人員關(guān)于示范點打造在信息公示、環(huán)境衛(wèi)生、創(chuàng)城宣傳、食品安全管理制度落實等方面的要求和做法。同時要求，各餐飲服務(wù)單位要在筑牢食品安全防線中落實主體責任，牢固樹立保障食品安全就是保障民生、就是維護社會和諧穩(wěn)定的理念；要在創(chuàng)建食品安全示范城市中當好模范表率，積極爭創(chuàng)“放心食品超市”、“放心餐廳”的金字招牌；要在文明城市創(chuàng)建和衛(wèi)生城市復(fù)審中做到誠信守法，做到文明經(jīng)營，進一步增強社會責任感。

　　下一步，克拉瑪依市白堿灘區(qū)（克拉瑪依高新區(qū)）市場監(jiān)督管理局將以點帶面，繼續(xù)擴大范圍，高標準、嚴要求推進食品安全示范城市創(chuàng)建工作，為克拉瑪依市創(chuàng)建全國食品安全示范城市貢獻白堿灘智慧和白堿灘力量。