為整合執(zhí)法力量，合力推進(jìn)主城區(qū)餐飲單位依法規(guī)范提升，切實(shí)落實(shí)餐飲單位食品安全、文明創(chuàng)建等主體責(zé)任，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定要求。宿州市市場監(jiān)管局制定《宿州市主城區(qū)周三查餐飲聯(lián)合執(zhí)法檢查行動工作機(jī)制》，整合市、區(qū)、所三級執(zhí)法力量，組建專項(xiàng)檢查組，對餐飲食品安全領(lǐng)域相關(guān)檢查實(shí)行聯(lián)合執(zhí)法，形成了依法高效治理主城區(qū)餐飲食品安全的“宿州模式”。

　　聯(lián)合執(zhí)法檢查行動選派市、區(qū)、所及綜合行政執(zhí)法支隊（大隊）60名精干力量組成檢查員庫，并建立動態(tài)調(diào)整機(jī)制。檢查組以主城區(qū)市場監(jiān)管所為單位，從檢查庫選派人員組成。組長由轄區(qū)市場監(jiān)管所所長或副所長擔(dān)任。執(zhí)法人員均統(tǒng)一著執(zhí)法服裝，嚴(yán)格執(zhí)行執(zhí)法程序，規(guī)范執(zhí)法文書，遵守廉政紀(jì)律。檢查中實(shí)行寬嚴(yán)相濟(jì)，包容審慎執(zhí)法。對一般性隱患的問題，以教育為主，引導(dǎo)督促企業(yè)自查自糾。對較嚴(yán)重的隱患和問題，嚴(yán)格依法予以處理，達(dá)到查處一例，教育一片的警示效果。

　　聯(lián)合執(zhí)法檢查行動由市市場監(jiān)管局統(tǒng)一制定專項(xiàng)檢查方案，市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門共同發(fā)起，市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)組織實(shí)施。綜合行政執(zhí)法支隊派員到基層市場監(jiān)管所駐點(diǎn)執(zhí)法，做好專項(xiàng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和檢查過程記錄工作。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時建立問題臺賬，并責(zé)令其限期整改落實(shí)到位，對標(biāo)對表實(shí)行對賬銷號。

　　自三月份以來，共開展檢查活動16次，檢查餐飲單位1111家次，規(guī)范提升餐飲單位82家，下達(dá)責(zé)令整改通知書119份，停業(yè)整頓7家，立案查處32起。有效解決餐飲食品安全領(lǐng)域執(zhí)法力量薄弱、多頭重復(fù)執(zhí)法等突出問題，做到了安排部署快、人員集中快、檢查行動快、解決問題快、執(zhí)法辦案快，實(shí)現(xiàn)“進(jìn)一次門，查多項(xiàng)事”。