編者按:確保食品標簽的合規(guī)性一直是食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中備受關注的重要環(huán)節(jié),也是被投訴舉報的熱點之一,為促進大家對食品標簽合規(guī)性的交流,食品論壇壇友“zcslantian”策劃了【食品標簽來找茬】活動。
每期一款標簽,找出標簽中不合理之處。
本期標簽不合規(guī)處不少于9處。
解析
答案提示(僅做參考,由于水平所限,或有所遺漏):
1、 不符合“低糖”含量聲稱;
2、 英文名稱大于相應的漢字名稱;
3、 凈含量≥1000g,計量單位應標示“千克(kg)”;
4、 “見、濃”為繁體字,無對應的規(guī)范漢字;
5、 “泡打粉”標識不規(guī)范,是一種復配食品添加劑,需要在配料表中一一標示在終產(chǎn)品中具有功能作用的每種食品添加劑;
6、 生產(chǎn)日期標示錯誤,2023年2月沒有29日;
7、 能量值“2127kJ”標示錯誤,應為“2172kJ”;
8、 “反式脂肪酸”的“0”界限值為≤0.3g,故營養(yǎng)成分表中反式脂肪酸應該標0;
9、 “碳水化物”應為“碳水化合物”。