在綠意盎然的“五一”小長(zhǎng)假來(lái)臨之際，市民們紛紛走出家門，盡情享受戶外活動(dòng)和集體聚餐的樂趣。為了確保廣大消費(fèi)者的飲食消費(fèi)安全，省食安辦特此獻(xiàn)上溫馨提醒：

　　01

　　食品選購(gòu)

　?、龠x擇正規(guī)渠道：盡量在具備食品經(jīng)營(yíng)許可、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)購(gòu)買食品。

　?、跈z查包裝信息：購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和包裝是否完好。

　?、厶暨x新鮮食材：購(gòu)買生鮮食品時(shí)，注意顏色、氣味，避免購(gòu)買異常或變質(zhì)的食品。

　　02

　　外出就餐

　　①選擇干凈餐廳：擇優(yōu)選擇環(huán)境衛(wèi)生整潔、良好信譽(yù)的餐廳就餐。

　　②注重飲食平衡：注意葷素搭配，避免暴飲暴食，多吃蔬菜水果。

　?、郾苊馍常罕M量不吃生食或半生不熟的食品，如生魚片、半生熟雞蛋等。

　?、苁褂霉旯祝和獬鼍筒蜁r(shí)，盡量使用公筷、公勺，避免交叉感染。

　?、荼４婢筒蛻{證：留存就餐發(fā)票、小票等憑證，以便在發(fā)生食品安全問題時(shí)作為證據(jù)。

　　03

　　及時(shí)維權(quán)

　　在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到問題食品，請(qǐng)立即停止食用。保留問題食品樣品、購(gòu)物憑證等相關(guān)證據(jù)。與商家溝通，了解問題食品情況，并要求合理解釋和賠償。如無(wú)法與商家達(dá)成一致，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345，向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門反映情況。

　　供稿：省食安辦