【食品標(biāo)簽來找茬】第四期 品名不合規(guī)
2024-04-29 22:58:00 來源:
編者按:確保食品標(biāo)簽的合規(guī)性一直是食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中備受關(guān)注的重要環(huán)節(jié),也是被投訴舉報的熱點之一,為促進大家對食品標(biāo)簽合規(guī)性的交流,食品論壇壇友“zcslantian”策劃了【食品標(biāo)簽來找茬】活動。
  每期一款標(biāo)簽,找出標(biāo)簽中不合理之處。

  解析
  答案提示(僅做參考,由于水平所限,或有所遺漏):
  1、 品名不合規(guī),果汁含量≥5%,依據(jù)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),屬于水果飲料,未達到果汁飲料的理化指標(biāo)要求(果汁含量≥10%),品名可調(diào)整為“XX橙子飲料/飲品”;

2、 配料強調(diào)“鮮橙冷壓榨汁”,應(yīng)標(biāo)示所強調(diào)“橙汁”的添加量或在成品中含量;

3、 “產(chǎn)品類別:果汁飲料”不符合,可調(diào)整為“產(chǎn)品類別:水果飲料”
  4、 配料中缺少主要原料“水”
  5、 配料中“阿斯巴甜”——添加阿斯巴甜的食品應(yīng)標(biāo)明:“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”
  6、 蘋果酸包括L-蘋果酸、D-蘋果酸和DL-蘋果酸等,應(yīng)標(biāo)示GB2760中的具體中文名稱

7、 缺少委托商地址
  8、 營養(yǎng)成分功能聲稱“維生素C具有抗氧化作用。”——“維生素C有抗氧化作用。”。GB 28050(5.3……不應(yīng)對功能聲稱用語進行任何形式的刪除、添加和合并。)個人認(rèn)為“健康相隨”不違反《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,確保健康是食品安全的基本要求。
  《食品安全法》第一百五十條 食品安全,指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
  
  
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