餐飲單位使用“轉(zhuǎn)基因大豆油”未在顯著位置公示，屬于違法行為！

　　大家好，歡迎來到“東昌食安”微課堂！

　　在這里，我們一起深入

　　食品生產(chǎn)、銷售、餐飲制售

　　等各個環(huán)節(jié)，一起關(guān)注食品

　　安全問題，共同守護群眾飲食健康！

　　轉(zhuǎn)基因食品一直以來都是社會關(guān)注的熱點話題，轉(zhuǎn)基因食品，是利用基因工程技術(shù)改變基因組成而形成的食品。在新修訂的《食品安全法》中對“生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當按照規(guī)定顯著標示”進行了明確要求。轉(zhuǎn)基因食品標識是轉(zhuǎn)基因食品管理過程中的重要環(huán)節(jié)。轉(zhuǎn)基因食品往往與非專業(yè)食品一起銷售，如果標注不清楚，不規(guī)范，甚至不標示，則消費者難以辨識、極易混淆，其知情權(quán)就無法得到保障。生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品實行標示管理，可以有效保障消費者的知情權(quán)，讓消費者對轉(zhuǎn)基因食品進行充分了解和自主選擇。

　　使用轉(zhuǎn)基因大豆油違法嗎？

　　用轉(zhuǎn)基因食材不違法！但是用了不公示就違法了！

　　問：為什么使用了轉(zhuǎn)基因食材不公示就違法？

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第69條規(guī)定，“生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當顯著標示”，這包含了生產(chǎn)和銷售轉(zhuǎn)基因食品、以轉(zhuǎn)基因食品為原輔料生產(chǎn)的食品，以及在制售中使用上述轉(zhuǎn)基因食材。如果生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品不顯著公示，就損害了消費者的知情權(quán)，同時也違反了《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，可以沒收違法所得，“貨值金額不足一萬元的，并處五千元以上五萬元以下罰款……”。