2024年，江西省市場監(jiān)管局嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導向，組織開展食品安全抽檢工作，保障群眾食品安全。上半年，全省市場監(jiān)管部門共完成食品抽檢任務98711批次，覆蓋16067家經(jīng)營單位，10443家生產(chǎn)單位。抽檢食品涉及33大類，按照食品安全標準檢測764393項次。

　　從抽檢食品品種來看，嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、乳制品等四大類食品未檢出不合格，餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品等食品類別不合格率較高。

　　從檢出的不合格項目類別看，不合格樣品中不合格項目的占比從高到低依次是農(nóng)藥殘留超標、微生物污染、有機物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達、重金屬污染。

　　對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場監(jiān)管局已通知屬地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促有關生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產(chǎn)品，嚴控食品安全風險，按照有關規(guī)定進行核查處置。