近日，江南大學在北海市組織召開《北海海鴨蛋全產業(yè)鏈高質量發(fā)展標準體系規(guī)劃（2024-2026）》與《北海海鴨蛋質量等級標準》論證會。會上，江南大學食品安全風險治理研究院首席專家吳林海教授介紹了《標準體系規(guī)劃》編制情況與主要內容，江南大學生命科學與健康工程學院陳敬華教授介紹了《等級標準》編制情況與主要內容。專家組在對《標準體系規(guī)劃》《等級標準》細致研讀的基礎上，認真聽取了編制組的工作匯報，查閱相關資料及報告、質詢并交流，結合北海實際情況，進行了深入論證并提出意見和建議，進一步推進北海海鴨蛋標準化建設工作。