為落實市場監(jiān)管總局關于指導食品生產經(jīng)營企業(yè)完善《食品安全風險管控清單》的要求，指導全省大中型食品銷售企業(yè)落實食品安全主體責任、完善風險管控制度機制，8月8日，山東省市場監(jiān)管局召開食品銷售企業(yè)完善主體責任落實制度機制政策宣貫和工作指導會。

　　會議聚焦黨的二十屆三中全會《決定》中關于“支持引導民營企業(yè)完善治理結構和管理制度”“加強企業(yè)合規(guī)建設”“完善食品藥品安全責任體系”等要求，著重講解了市場監(jiān)管總局近期印發(fā)的《食品銷售企業(yè)食品安全風險管控清單》，解讀清單條款含義，并對企業(yè)緊密結合實際制定風險管控清單提出要求。會議從構建有力的食品安全管理體制機制、健全科學的食品安全管理制度體系、落實有效的食品安全風險管控機制、打造高水平的食品安全管理人才隊伍四個方面，對大中型食品銷售企業(yè)強化合規(guī)經(jīng)營、切實落實食品安全主體責任提出了具體指導意見。會議還對各市市場監(jiān)管部門把握工作重點、督促指導企業(yè)落實主體責任提出具體要求。

　　下一步，省、市市場監(jiān)管局將深入企業(yè)調研，指導企業(yè)健全完善食品安全風險管控清單和日管控、周排查、月調度工作制度機制，切實推動企業(yè)食品安全主體責任落實。

　　會議以視頻形式召開。全省600余家食品銷售企業(yè)食品安全管理人員參加會議。