為落實(shí)市場監(jiān)管總局關(guān)于指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》的要求，指導(dǎo)全省大中型食品銷售企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任、完善風(fēng)險(xiǎn)管控制度機(jī)制，8月8日，山東省市場監(jiān)管局召開食品銷售企業(yè)完善主體責(zé)任落實(shí)制度機(jī)制政策宣貫和工作指導(dǎo)會。

　　會議聚焦黨的二十屆三中全會《決定》中關(guān)于“支持引導(dǎo)民營企業(yè)完善治理結(jié)構(gòu)和管理制度”“加強(qiáng)企業(yè)合規(guī)建設(shè)”“完善食品藥品安全責(zé)任體系”等要求，著重講解了市場監(jiān)管總局近期印發(fā)的《食品銷售企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，解讀清單條款含義，并對企業(yè)緊密結(jié)合實(shí)際制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單提出要求。會議從構(gòu)建有力的食品安全管理體制機(jī)制、健全科學(xué)的食品安全管理制度體系、落實(shí)有效的食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制、打造高水平的食品安全管理人才隊(duì)伍四個方面，對大中型食品銷售企業(yè)強(qiáng)化合規(guī)經(jīng)營、切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任提出了具體指導(dǎo)意見。會議還對各市市場監(jiān)管部門把握工作重點(diǎn)、督促指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任提出具體要求。

　　下一步，省、市市場監(jiān)管局將深入企業(yè)調(diào)研，指導(dǎo)企業(yè)健全完善食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單和日管控、周排查、月調(diào)度工作制度機(jī)制，切實(shí)推動企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)。

　　會議以視頻形式召開。全省600余家食品銷售企業(yè)食品安全管理人員參加會議。