夏季高溫高濕,自貢市貢井區(qū)多措并舉防范化解校園食堂“四害”(蚊、蠅、鼠、蟑螂)等病媒生物侵入風(fēng)險,進一步提升校園食堂食品安全水平,筑牢校園師生食品安全防線。
強化學(xué)校自查,推動完善防“四害”設(shè)施設(shè)備。引導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校認真學(xué)習(xí)《四川省學(xué)校食堂有害生物防治工作指引》,對標工作指引就食堂食品加工區(qū)域墻面、地面、天花板、門窗、排(通)風(fēng)口、排水設(shè)施、管線孔洞等開展全面自查。截至目前,轄區(qū)校園食堂全覆蓋完成自查,整改問題20余個。
強化延伸摸排,推動消除“四害”孳生環(huán)境。督促學(xué)校(含托幼機構(gòu))對校園食堂內(nèi)、食堂周邊易滋生“四害”的場所進行全面摸排,引導(dǎo)校園食堂全覆蓋使用加蓋垃圾桶,及時處理食堂餐廚垃圾,保持食堂整體環(huán)境干凈衛(wèi)生,有效破壞“四害”棲息場所,在源頭上控制“四害”的生長、繁殖和蔓延。
強化監(jiān)督管理,推動形成防“四害”長效機制。與區(qū)教體局、區(qū)衛(wèi)健局等部門凝聚合力,2024年春季學(xué)期共計聯(lián)合監(jiān)督檢查校園食堂55家次,推動整改防“四害”類問題63個。同時制定校園食堂有害生物防治記錄模板,督促學(xué)校(含托幼機構(gòu))定期對防“四害”設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng),確保有害生物防治措施持續(xù)有效。