食品伙伴網(wǎng)訊 2024年8月15日，臺灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1131901650號公告，修正「食品添加物規(guī)格檢驗方法－冰醋酸」，并自即日生效。 其修正要點如下：
一、修正「結構圖」、「含量」、「外觀」、「監(jiān)別」、「凝固溫度」、「易氧化物」及「含量測定」。
二、增列「定義」、「不揮發(fā)性殘渣」、「鉛」及「參考文獻」。
三、刪除「氯化物」、「硫酸鹽」、「砷」、「重金屬」、「蒸發(fā)殘渣」及「甲醛」。
四、增修訂部分文字。
衛(wèi)授食字第1131901650號附件(修正總說明及修正對照表).pdf
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