隨著暑期進(jìn)入下半段,開學(xué)季正不斷臨近。為保障廣大師生在新學(xué)期的用餐安全,提升校園食堂食品安全水平。濱州市濱城區(qū)市場監(jiān)管局抓牢暑期停餐空檔期,開展轄區(qū)內(nèi)校園食堂專項(xiàng)整治行動(dòng),專注重點(diǎn)環(huán)節(jié),為新學(xué)期“食安”護(hù)航。
此次整治行動(dòng)中,執(zhí)法人員以中小學(xué)校園食堂為重點(diǎn)整治對(duì)象,結(jié)合上半年監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的共性問題,圍繞食品安全制度落實(shí)、食品原料采購存儲(chǔ)、病媒生物防制、餐飲具清洗消毒和各類設(shè)施配備及使用等方面逐一開展檢查,全面排查食品安全隱患。執(zhí)法人員對(duì)整治工作中發(fā)現(xiàn)的設(shè)施布局不合理情況,督促責(zé)任人員立即整改到位,并為其他隱患和問題提出針對(duì)性整改建議,要求限期上報(bào)整改情況。同時(shí),執(zhí)法人員還向?qū)W校食堂責(zé)任人員講解校園食品安全重要性,強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),做到校園食堂放假不放松,停餐不松懈。
下一步,濱城區(qū)市場監(jiān)管局將不斷完善監(jiān)管方式,持續(xù)加大中小學(xué)校園食堂專項(xiàng)監(jiān)督檢查力度,著力強(qiáng)化校園食堂食品安全管理人員的責(zé)任意識(shí),從源頭上預(yù)防食品安全事件發(fā)生,共同守好校園食品安全底線。