為更好保障人民群眾對冷飲食品的需求,確保吃得安心、喝得放心、買得舒心,景縣市場監(jiān)督管理局堅持多措并舉,通過全方面檢查、精準性抽檢、不定期抽查等方式,努力營造放心消費環(huán)境,堅決守護舌尖上的“清涼”。
此次檢查以超市、奶茶店、冷飲批發(fā)部為重點檢查對象,以雪糕、冰棍、自制飲品等為重點品種,執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)所有超市和冷飲批發(fā)點開展全方面檢查,重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、進貨來源、場所規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量,以及是否存在侵害他人注冊商標、假冒偽劣等行為。同時,會同第三方檢測機構(gòu)對夏日熱銷的冷飲雪糕等食品進行抽檢,重點檢測冷飲食用色素、食品防腐劑等添加劑及微生物等項目,防止不合格冷飲產(chǎn)品流入市場,確保夏季冷飲食品消費安全。執(zhí)法人員還現(xiàn)場普及夏季食品安全知識,引導從業(yè)人員增強食品安全風險防控意識,樹牢衛(wèi)生健康理念,合法合規(guī)經(jīng)營。
景縣市場監(jiān)督管理局將加強宣傳以提高食品安全意識,定期進行監(jiān)督檢查重點關(guān)注食品采購、加工、等關(guān)鍵環(huán)節(jié),落實餐飲單位的主體責任,要求其建立健全食品安全管理體系;同時暢通投訴渠道鼓勵消費者參與監(jiān)督,對違法行為依法嚴肅處理,以此打造讓群眾放心的食品消費環(huán)境,切實保障人民群眾的飲食安全。