最近，自貢市大安區(qū)深入推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法行為，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。

　　強(qiáng)化學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營店監(jiān)督檢查。以原材料采購、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等為重點(diǎn)，對轄區(qū)79所學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營店反復(fù)看、重點(diǎn)看，督促相關(guān)主體對檢查發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改到位，進(jìn)一步夯實(shí)校園食品安全主體責(zé)任。

　　聚焦宣傳培訓(xùn)提升食品安全意識。采用集中培訓(xùn)、實(shí)景觀摩、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，圍繞貫徹食品安全法等法律法規(guī)，對學(xué)校食品安全管理人員等開展培訓(xùn)，全面提升學(xué)校食品安全從業(yè)人員業(yè)務(wù)能力及管理水平，提高及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，確保不走過場。