為進一步加強食品安全監(jiān)管,深入推進市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題整治工作,助力食品生產(chǎn)加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展,近日,西寧市市場監(jiān)管局組織召開食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作推進會,各縣區(qū)分管負責同志和食品科科長參加會議。
會議指出,我市食品生產(chǎn)加工小作坊底數(shù)大、分布廣、隱蔽性強,部分小作坊生產(chǎn)場所環(huán)境較差、生產(chǎn)工藝落后,小作坊主的專業(yè)水平普遍不高,缺乏衛(wèi)生管理意識。為進一步加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,嚴把“準入關”“質(zhì)量關”“安全關”,積極破解食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管難題,各縣區(qū)市場監(jiān)管局要以嚴查“兩超一非”及企業(yè)潛規(guī)則作為食品監(jiān)管重點,嚴厲打擊濫用食品添加劑行為。
會議強調(diào),要始終堅持“嚴”的總基調(diào),牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想,以市場監(jiān)管領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治行動為抓手,堅持問題導向、緊盯短板弱項,專?;パa、檢管結合,做好不合格食品的后處置工作,真正凸顯監(jiān)督抽檢查隱患、排風險、保安全的“雷達”作用,擦亮“監(jiān)管為民”服務品牌。
會議要求,食品生產(chǎn)加工小作坊關乎大民生,小食品孕育大產(chǎn)業(yè),小產(chǎn)業(yè)蘊含大情懷,要加強小作坊綜合治理和規(guī)范提升,助力小作坊向“大、聚、整”“特、精、美”靠攏。一要加強宣傳引導,促進行業(yè)自律。加強小作坊主和食品安全員對法律法規(guī)的學習,增強法律意識、堅守安全底線、落實主體責任,以自律行為保障食品質(zhì)量安全。二要強化核查處置,提高處置成效。抓實“產(chǎn)品控制、原因排查、行政處罰、整改落實、信息公開”五環(huán)節(jié),從嚴從快處置不合格食品,持續(xù)推動核查處置工作走深走實。三要關心民生實事,拓寬監(jiān)管渠道。持續(xù)提升“你點我檢”品牌效應和群眾知曉度、參與度,不斷創(chuàng)新“點”的方式、放大“檢”的優(yōu)勢,切實做到聚焦民生關注度、檢管結合保安全。
食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作開展以來,檢查加工小作坊96家,關閉停產(chǎn)整改12家,排查食品安全風險隱患32條,下達《整改通知書》27份,幫扶企業(yè)規(guī)范審核食品標識標簽3670份,發(fā)布食品安全風險預警信息3期,核查處置投訴舉報16起,現(xiàn)已按要求整改完畢。針對濫用食品添加劑等現(xiàn)象進行了專項抽檢,涵蓋鮮面條、麻辣條、酸奶、雪糕、釀皮等八個品種,先后檢測117批次。