8月27日上午，懷寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開(kāi)全縣2024年秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全培訓(xùn)會(huì)議。縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣教育局分管負(fù)責(zé)同志出席培訓(xùn)會(huì)，各中小學(xué)、幼兒園食堂分管食品安全副校長(zhǎng)，食品安全總監(jiān)、食品安全管理員及基層市場(chǎng)監(jiān)管所部分執(zhí)法人員等180余人參加培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)了安徽科博體系檢查首席專家徐建文進(jìn)行授課，徐建文通過(guò)理論知識(shí)講解、典型案例分析、整改圖片對(duì)比等方式，對(duì)病媒生物防治、餐飲具清洗消毒、秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行了全面詳細(xì)的講解，深入淺出地闡述了校園食品安全主體責(zé)任的重要性及具體落實(shí)要求，為學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控傳授了經(jīng)驗(yàn)方法。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要高度重視抓好落實(shí)。要充分認(rèn)識(shí)到中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治的現(xiàn)實(shí)意義，必須從思想和行動(dòng)上高度重視，抓好傳達(dá)學(xué)習(xí)和貫徹落實(shí)；二要全面開(kāi)展隱患自查。要集中精力在秋季開(kāi)學(xué)前進(jìn)行隱患自查，務(wù)必做到“三清”，即食品及原輔料貯存庫(kù)房清理、就餐加工場(chǎng)所全面清理、設(shè)施設(shè)備全面清洗消毒，確保秋季開(kāi)學(xué)食品安全萬(wàn)無(wú)一失；三要加強(qiáng)從業(yè)人員管理。要強(qiáng)化食品安全從業(yè)人員培訓(xùn)考核，確保食品安全相關(guān)知識(shí)應(yīng)知應(yīng)會(huì)，切實(shí)提高食品安全責(zé)任意識(shí)。