臨近開學，為進一步保障校園食品安全，加強學校食堂及周邊的食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，南昌市安義縣市場監(jiān)管局提前部署，從即日起開展為期一周的秋季開學前學校食堂及校園周邊餐飲單位食品安全專項檢查工作，全力護航開學“第一餐”。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員重點對學校食堂的食品進貨查驗、食品加工制作過程、從業(yè)人員健康管理、師生就餐環(huán)境、餐飲具清洗消毒、設施設備維護等方面進行全面檢查，針對發(fā)現問題督促整改到位，形成臺賬。同時，執(zhí)法人員還對校園周邊銷售的預包裝食品、飲料、散裝食品，從索證索票、進貨查驗、食品貯存條件、食品標識方面監(jiān)督檢查，不得銷售過期變質、標簽虛假、假冒偽劣、“三無”等食品。

　　下一步，安義縣局將持續(xù)加強對校園食品安全的專項檢查力度，全面筑牢校園食品安全防線，守護好廣大師生“舌尖上的安全”。