在8月29日于凍品攻略主辦的國際金槍魚行業(yè)（上海）高峰論壇上，中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事長劉友千表示，盡管近年來市場波動較大，但中國國內(nèi)罐裝金槍魚市場依然展現(xiàn)出潛在的增長機會。數(shù)據(jù)顯示，2015年中國罐裝金槍魚市場規(guī)模為5.07億元人民幣（約合7110萬美元），到2019年增至5.65億元人民幣，雖然增幅有限，但仍顯示出穩(wěn)定的增長趨勢。
自2019年以來，市場增長有所停滯，至今僅增加了5800萬元人民幣。根據(jù)劉友千理事長的估計，目前中國罐裝金槍魚市場規(guī)模約為6.23億元人民幣（約合8700萬美元）。盡管增長放緩，他仍然樂觀地認為，隨著中高收入家庭越來越注重健康，罐裝金槍魚在主要城市的受歡迎程度將繼續(xù)提升。
與此同時，中國罐裝金槍魚的出口表現(xiàn)尤為亮眼。2023年，中國的罐裝金槍魚出口量達到13.91萬噸，比2022年的13.03萬噸有所增加。在2024年上半年，出口量同比增長70%，達到了9.05萬噸。這一增長進一步鞏固了中國作為全球第三大罐裝金槍魚出口國的地位，2023年出口總值達到了8.32億美元，較2017年的4.16億美元實現(xiàn)了翻倍增長。
在本次高峰論壇會議上，海洋管理委員會（MSC）高級金槍魚漁業(yè)拓展經(jīng)理Bill Holden指出，2022年中國占全球金槍魚產(chǎn)品出口市場的7%，僅次于泰國的29%和厄瓜多爾的15%。泰國和西班牙是中國金槍魚出口的主要市場，占總出口量的25%和17%。
然而，中國金槍魚產(chǎn)業(yè)也面臨著不小的挑戰(zhàn)。上海海洋大學的許柳雄教授在峰會上指出，2023年中國金槍魚捕撈總量為39.5萬噸，參與捕撈的公司共有49家，運營船只總數(shù)為486艘。盡管捕撈規(guī)模可觀，但行業(yè)正面臨勞動力短缺、國際市場需求疲軟以及由于燃料價格和人工成本上漲導致的運營成本增加等問題，這些挑戰(zhàn)對行業(yè)的長期可持續(xù)性構(gòu)成了威脅。
