冬季草莓就已經(jīng)上市了,看著水果攤上的草莓鮮艷誘人,實(shí)在忍不住想吃!有時(shí)候買的草莓個(gè)頭很大卻不怎么甜,有的草莓雖然硬硬的不容易碰破,但是吃到嘴巴里口感也很差,有的草莓內(nèi)心還是中空的,不知道大家有沒有碰到過這些問題。一直聽人說很多草莓都是打了激素的,今天就教給大家一些草莓的辨識(shí)方法,下次再買草莓的時(shí)候可別再貪大只選那些華麗麗的,太可怕了!
1、左邊兩顆我們經(jīng)常見到這樣的,形狀不規(guī)則,但是可能特別大,這種就是過量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。右邊兩顆就是自然生長的草莓了,正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。所以買草莓要買這種小圓錐型的!
2、左邊兩顆過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的,這些草莓上色不均勻,光澤度差,果柄處顏色發(fā)青發(fā)白,其實(shí)就是催大的果實(shí)。而右邊兩顆自然生長的草莓顏色均勻、紅艷,光潔度好,一看就很有食欲,而且這種圓錐型的小草莓都很香的,那種催熟的草莓香味很淡,不知道小伙伴有沒有發(fā)現(xiàn)過?。?/div>
3、左邊4塊就是使用了過量激素催大的草莓,對(duì)比來看,這種草莓空腔現(xiàn)象比較多、空腔大,果肉顏色發(fā)白,上色很差。右邊4塊自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿,內(nèi)部果肉呈鮮紅色,而且?guī)缀鯖]有空心的??!
其實(shí)用過激素的草莓還是很好辨識(shí)的,小伙伴們以后買草莓可得仔細(xì)挑選啦。想想,越是那些大的草莓反倒越貴,雖然不排除真的有些是改良品種,但為了健康著想,要購買還是謹(jǐn)慎點(diǎn)吧!