央廣網(wǎng)長沙8月16日消息 在千年之前的宋朝，長沙古城稱為“潭州”，承載著厚重的歷史與文化。
八月的長沙，文旅市場比氣溫熱度更高。記者來到長沙天心區(qū)坡子街的長沙中心印象城B1層，一個古香古色又充滿市井文化的消費體驗新場景――潭州市集映入眼簾，這里借南宋古建遺址優(yōu)勢，實景復原了南宋古潭州的商業(yè)繁華，悄然鋪開一幅生動的市井煙火畫卷。
2023年8月，面積超3000平方米的潭州市集在坡子街開市。文化的加持讓消費更具內(nèi)涵，網(wǎng)紅街區(qū)既具“紅氣”更具“文氣”。游客穿越千年坡子街，一步一景，皆為古韻，在潭州市集開啟一場尋“宋”之旅。
古風劇場“沉浸演繹”
“開市嘍……”隨著午時（12時）的鐘聲敲響，身著宋代服飾的迎賓侍者高聲宣布，一群身著精致宋代華服的青年男女從潭州市集的古風劇場中緩緩走出。
“賞景的同時更能賞戲，體驗感倍增?！眮碜詮V州的“賓客”陳先生在劇場伙計的引導下，找到了自己的座位，滿心期待地準備觀賞即將開場的好戲。
演員們長袍寬袖，繡帶飄揚，在古色古香的舞臺上傾情演繹。潘金蓮的提心吊膽、西門慶的風流韻事、孫二娘的巧計連環(huán)、林教頭的逼上梁山……在沉浸式表演的帶動下，觀眾仿佛置身于宋代市集之中，與劇中人物同悲喜，共命運。
隨著戲劇的落幕，大家依依不舍地離開了座位?！拔覂鹤釉诨迎h(huán)節(jié)中表現(xiàn)出色，贏得了三枚銅幣呢！”來自湘西的劉小姐激動地分享道：“在這里我們不僅欣賞了一場精彩的戲劇，更深刻地感受到了歷史的厚重。這次體驗讓我們對文化傳承有了更深層次的認識和理解?！?/p>
宋代文學作品因其豐富的人物形象和曲折的情節(jié)，成為舞臺劇改編的優(yōu)選。潭州市集古風劇場的編劇張智霖告訴記者：“每次改編都是在尊重原著的基礎上，融入現(xiàn)代視角，使故事更貼近現(xiàn)代觀眾，激發(fā)人們對人性、道德和情感的深入思考?！彼€透露，劇場會根據(jù)春節(jié)、七夕等特定節(jié)日主題，按場次設計相關的劇目或互動環(huán)節(jié)，讓觀眾在觀看戲劇的同時，也能更深入地了解和體驗傳統(tǒng)文化。
除了精心布置的古風劇場，潭州市集布置巧妙，讓游客身臨其境地感受宋朝的文化盛宴，古裝演員們穿梭于市集的大街小巷，與游客親切互動，共同演繹著古代的繁華與活力。
市集內(nèi)定期上演古典舞蹈、傳統(tǒng)戲曲、武術表演等節(jié)目，演員們或在錦鯉橋上彈奏琵琶，或在花云樓前舞動長劍，悠揚的古樂聲隨風飄蕩在整個市集……營造出一種專屬于潭州市集的古風浪漫。
“如今，游客不再像過去那樣走馬觀花‘看熱鬧’，而是變得更渴望了解當?shù)貧v史文化、更加注重深度體驗。”潭州市集負責人彭雅婷向記者介紹，“我們不斷探索將宋朝文化與現(xiàn)代娛樂融合，致力創(chuàng)造一個既能迎合購物樂趣，又能滿足文化探索需求的市集。”
美食文化“熱辣滾燙”
長沙，這座以“呷”著稱的城市，用其獨有的方式詮釋著美食的無限魅力。在潭州市集，各攤位的美食香氣彌漫，市民和消費者絡繹不絕。
“老板，兩碗招牌肉絲粉！”顧客的點單聲在矮子粉店此起彼伏。“得勒，您拿好籌碼。”店小二一聲吆喝，迅速而熱情地回應著。廚師們聞聲而動，用長筷攪動著鍋中的米粉，攪得熱氣蒸騰，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。這家店以其“一碗粉喂飽三代人”的美稱而聞名遐邇，在長沙人心中占據(jù)著不可替代的老招牌地位?！拔覀冎铝τ谧龊妹恳煌敕?，把長沙的味道帶給更多的客人?！钡曛鲝堣っ粽f道。
美食不僅是調(diào)動味蕾、感知地方文化的方式，也是旅行記憶最深刻的構成。不遠處，捏糖人的攤位前也排起了長隊。一位穿著傳統(tǒng)服飾的師傅，正手持糖漿勺，靈巧地在板上畫出一個個糖人，引得孩子們的歡呼與掌聲。家長們紛紛拿出手機，記錄下孩子們與糖人師傅互動的瞬間。
游客劉堯家也不禁勾起了童年的回憶，滿懷感慨道：“那個時候最讓我期待的莫過于逛集時讓父母給我買甜蜜的糖人，看到自己小孩拿糖的那一刻仿佛看到了小時后的自己?！?/p>
前不久，長沙首家“來冒來”受潭州市集氛圍的吸引，正式在此落戶。作為長沙本地食客的趙康，也被這熱鬧的場面所吸引前來打卡。在吃完桌上的冒菜后，趙康與朋友們贊不絕口。
“我們嘗試將湘菜的辣味與川菜的鮮香結合，讓大家在體驗四川味道的同時也能感受到湖南味道。”店主張靜介紹，店內(nèi)的菜單上除了經(jīng)典的冒菜，還有融合長沙特色的“熱辣滾燙”套餐等創(chuàng)新菜品，“這些都很受顧客歡迎！”張靜指著菜單上的明星菜品，滿臉喜悅。
“人間有味是清歡”。美食作為當?shù)匚幕幕顟B(tài)化呈現(xiàn)方式之一，也體現(xiàn)著當?shù)厝说那楦?、價值觀和創(chuàng)造力，富有生活氣息、文化色彩和豐富寓意。在扶記小吃貨店里，墻上掛著的帶有祈福的月老紅繩，桌椅店內(nèi)的竹木桌椅擺放得錯落有致，還未進店，就能感受到一股濃郁的市井氣息，讓人仿佛置身于那個熙熙攘攘、熱鬧非凡的古代街市。
走進店內(nèi)，顧客們坐在竹凳上，點一份招牌正宗的長沙小龍蝦鍋貼，再佐以一口冰爽的楊梅荔枝飲，讓人大快朵頤。環(huán)顧四周，匯聚了來自四面八方的食客。有的是一家老小，共享天倫之樂；有的是三兩知己，暢談人生理想；還有的是獨自品味，享受一個人的悠閑。在這里，人們不僅能夠品嘗到地道的長沙美食，更能夠體驗到那份獨特的江湖氣息和人情味。
傳統(tǒng)文化“雅韻流芳”
走進市集，首先映入眼簾的是高懸的燈籠和古樸的木拱橋，水車緩緩轉(zhuǎn)動，發(fā)出潺潺的水聲。仔細一看，一位身著宋代羅裙的美人正倚橋而立，她手中輕搖著折扇，眉目之間流露出一絲溫婉和古典韻味，仿佛是穿越時空的畫中人，為這古風盎然的市集增添了一抹生動的色彩。
“古風的造景跟服飾不會產(chǎn)生割裂感，而且整個場景都是這個風格，很出片?！毙∏姆火^主楚凡一直為顧客提供古代的妝造服務，并為他們進行拍攝。在自媒體時代背景下，楚凡利用自己的平臺，將傳統(tǒng)文化以更加生動、直觀的形式呈現(xiàn)給公眾。她通過直播，并精心制作的圖文和視頻，記錄并展示了古代服飾、妝造以及傳統(tǒng)文化的各個方面，希望讓更多人了解并欣賞到老祖宗對美的深刻創(chuàng)造和理解。
將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代年輕人的喜好相結合，在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時推動經(jīng)濟的發(fā)展，是潭州市集出圈的“錦囊妙計”。
彭雅婷向記者介紹：“我們依托潭州市集內(nèi)留存的南宋古涵渠遺址，利用豐富的文化底蘊和政策紅利，打造了獨特的宋代市井文化IP?！碧吨菔屑闹鬓k方和商家通力合作，成功吸引了大量游客前來參觀和消費。
在潭州市集的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)――中草藥香囊專區(qū)里，游客們被眼前琳瑯滿目的香囊袋所吸引。墻上展示著各式各樣、色彩斑斕的香囊，供顧客依據(jù)個人喜好挑選。在體驗區(qū)的中心位置，陳列著數(shù)十種精選的中草藥材。店里的工作人員熱情地為每一位客人介紹藥材的療效，并幫助他們根據(jù)個人需求選擇不同的藥材進行搭配，制作出具有個性化療效的香囊。“我們致力于讓每位顧客都能體驗到中草藥的獨特魅力。”店里的員工一邊忙碌著一邊說。
而在潭州市集的箭館里，墻上掛著古代弓箭手的畫像，角落里擺放著傳統(tǒng)的弓箭和箭靶。來自貴州的一家四口正體驗著傳統(tǒng)的射箭樂趣。孩子們的眼中閃爍著好奇和興奮，父母則在一旁耐心指導，整個家庭沉浸在這項古老技藝的魅力之中。箭館的館主張偉開心地說：“我們很高興看到越來越多的家庭選擇來潭州市集體驗傳統(tǒng)文化，這不僅是對傳統(tǒng)的傳承，也是對家庭情感的增進?！?/p>
逛市集，看表演，品美食、賞美景，暢享大集歡樂。在潭州市集，這些活動不僅僅是游客的日常體驗，更是對傳統(tǒng)文化的一次深刻探索。彭雅婷表示，隨著潭州市集日流量的不斷攀升，這里已經(jīng)成為體驗傳統(tǒng)文化的熱門目的地，并且正在逐漸成為長沙乃至全國的文化旅游名片。
“我們將計劃繼續(xù)開發(fā)新的宋代元素，讓潭州市集成為體驗宋代文化生活的絕佳場所?！迸硌沛迷谡劶拔磥碚雇麜r滿懷信心地說。
