學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、吃動(dòng)平衡、降低貧血與肥胖“一個(gè)都不能少”

湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 龍華 通訊員 周文照

“實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)，提高中小學(xué)生奶類(lèi)攝入量”“開(kāi)展減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼專項(xiàng)行動(dòng)，推廣全民健康生活方式”“提高住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查率和營(yíng)養(yǎng)治療比例”……近日，省政府辦公廳發(fā)布《湖北省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2018—2030年）實(shí)施方案》，立足我省居民營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)狀和需求，為百姓制定出一份生命全周期的“營(yíng)養(yǎng)健康管理清單”。

10月22日，省委宣傳部舉行政策解讀新聞發(fā)布會(huì)，就百姓關(guān)注的營(yíng)養(yǎng)健康話題結(jié)合該《方案》內(nèi)容，為百姓解疑釋惑。

化解居民營(yíng)養(yǎng)缺乏和過(guò)剩并存實(shí)現(xiàn)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)九項(xiàng)指標(biāo)

為何要實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃？省衛(wèi)計(jì)委副主任姚云介紹，當(dāng)前我省居民面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的雙重挑戰(zhàn)，通過(guò)實(shí)施此《方案》，能夠解決或緩解貧血、超重肥胖、高血壓、糖尿病等營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)的問(wèn)題，不斷提高居民的營(yíng)養(yǎng)健康水平。具體來(lái)說(shuō)，首先，要通過(guò)全面普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，引導(dǎo)居民養(yǎng)成健康合理的生活方式；其次，可促進(jìn)提升食品營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，引導(dǎo)和規(guī)范食品生產(chǎn)加工，讓百姓吃得安全、吃得營(yíng)養(yǎng)、吃得享受、吃得健康；三是為大眾提供營(yíng)養(yǎng)需求的指導(dǎo)。

根據(jù)國(guó)家的統(tǒng)一部署，結(jié)合具體省情，我省的國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施方案量化了九項(xiàng)具體指標(biāo)：降低人群貧血率、控制孕婦葉酸缺乏率、提高0-6個(gè)月嬰兒純母乳喂養(yǎng)率、控制五歲以下兒童生長(zhǎng)遲緩率、減少農(nóng)村中小學(xué)生生長(zhǎng)遲緩率和控制肥胖率、提高住院病人營(yíng)養(yǎng)篩查率和營(yíng)養(yǎng)治療比例、降低人均每日食鹽攝入量、提高營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率、提高中小學(xué)生奶類(lèi)攝入量。這九項(xiàng)指標(biāo)，分別到2020年和2030年，實(shí)現(xiàn)階段“達(dá)標(biāo)”。如，到2020年，全省5歲以下兒童貧血率低于11%；孕婦貧血率低于13%。而到2030年，5歲以下兒童貧血率和孕婦貧血率要達(dá)到低于8%的目標(biāo)。

從出生到老齡實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)六大行動(dòng)

國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施，是一項(xiàng)龐大的社會(huì)系統(tǒng)工程。根據(jù)省委、省政府的統(tǒng)一部署，省衛(wèi)計(jì)委將與省農(nóng)業(yè)廳、體育局、教育廳、發(fā)改委、經(jīng)信委、食藥監(jiān)局等部門(mén)一起完善和實(shí)施。

省疾控中心副主任李陽(yáng)介紹，我省把全人群分成了六類(lèi)重點(diǎn)人群，針對(duì)于不同人群的營(yíng)養(yǎng)突出問(wèn)題，確定了六大重點(diǎn)行動(dòng)任務(wù)。

——在生命早期1000天營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)中，將加強(qiáng)生命早期1000天的營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)與干預(yù)，降低低體重兒和巨大兒出生率，降低孕婦貧血率和葉酸缺乏率。培養(yǎng)科學(xué)喂養(yǎng)行為，提高母乳喂養(yǎng)率。提高嬰幼兒食品質(zhì)量與安全水平，預(yù)防缺鐵性貧血和生長(zhǎng)遲緩等營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題。

——在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)中，依照國(guó)家《學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南》，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營(yíng)養(yǎng)就餐。逐步提高中小學(xué)生奶類(lèi)攝入量。推廣“運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)”策略，開(kāi)展學(xué)生體育鍛煉和營(yíng)養(yǎng)健康教育。

——在老年人群營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)中，依托基層衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)，試點(diǎn)開(kāi)展老年人群營(yíng)養(yǎng)狀況監(jiān)測(cè)，形成區(qū)域示范并逐步覆蓋全省80%以上老年人群。充實(shí)家庭醫(yī)生簽約服務(wù)內(nèi)容，實(shí)施老年人群營(yíng)養(yǎng)改善和健康管理，有效促進(jìn)“健康老齡”。

——在臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)中，推進(jìn)臨床營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)，全省三級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)全部要設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科，鼓勵(lì)有條件的二級(jí)及以下醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立臨床營(yíng)養(yǎng)科。對(duì)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)慢性病的住院患者開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)評(píng)價(jià)工作，實(shí)施分類(lèi)指導(dǎo)治療。推動(dòng)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和治療膳食的規(guī)范化應(yīng)用。

——在貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)中，將營(yíng)養(yǎng)干預(yù)納入健康扶貧工作。試點(diǎn)開(kāi)展貧困地區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)健康狀況、食物消費(fèi)模式、食物營(yíng)養(yǎng)成分和污染物監(jiān)測(cè)。實(shí)施貧困地區(qū)重點(diǎn)人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。推進(jìn)貧困地區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)與防控，減少因食源性疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏。

——在吃動(dòng)平衡行動(dòng)中，積極推廣全民健康生活方式，廣泛開(kāi)展減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼的“三減三健”專項(xiàng)行動(dòng)。倡導(dǎo)平衡膳食，推動(dòng)居民健康飲食習(xí)慣的形成和鞏固。實(shí)施體質(zhì)健康干預(yù)計(jì)劃，推進(jìn)體醫(yī)深度融合和健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。