來源：武漢晚報(bào)

冬病夏治“三伏貼”是這樣煉成的

7月13日，武漢將迎來“頭伏”，“冬病夏治”穴位敷貼的理念早已深入人心，此時(shí)也成了藥師最繁忙的時(shí)節(jié)。

炮制、打粉、煉油、煉丹、制膏、攤涂……位于漢口東西湖的武漢市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)藥學(xué)基地，十余位藥師每天穿梭在制劑車間，按照傳統(tǒng)工藝手工煉丹熬藥，制作成一張張“三伏貼”。幾天后，這些帶著濃濃藥香的膏藥貼將進(jìn)入千家萬戶，守護(hù)市民健康。

現(xiàn)磨麻油熬制“黑膏藥”

以“黑膏藥”作為基質(zhì)，將藥粉加入其中制成“三伏貼”，是市中醫(yī)醫(yī)院穴位敷貼一大特色。

市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)藥學(xué)基地主任藥師張義生說，制作“黑膏藥”的三大原料包括黃丹、麻油和白蠟。黃丹又稱鉛丹，因含有四氧化三鉛有毒成分，市面上很難買到，不過將其外用卻具有拔毒生肌、殺蟲止癢的效果，是制作黑膏藥不可替代的原材料。目前醫(yī)院使用的黃丹，有專門的供給渠道，且經(jīng)過減毒處理，確保了使用的安全性。

為了增加“黑膏藥”的流動(dòng)性，研究人員使用花生油、豆油、菜籽油和麻油反復(fù)比較，發(fā)現(xiàn)用麻油制作的藥膏流動(dòng)性、光澤度和柔韌性最理想，刺激性也最小。張義生說，藥學(xué)基地使用的麻油，都是在黃陂蔡榨街用白芝麻現(xiàn)榨的，以此確保原材料的品質(zhì)。香味濃郁的麻油運(yùn)回來，還要經(jīng)過1個(gè)多月的沉淀，取上清液用于“黑膏藥”制作。

經(jīng)過高溫熬制的膏藥直接外用有較強(qiáng)的刺激性，輕者紅腫發(fā)癢，重者可灼傷皮膚，需浸泡在涼水中“去火毒”。在這一環(huán)節(jié)中加入白蠟，不僅可以調(diào)節(jié)粘稠度，同時(shí)也起到了去毒的作用。

貴細(xì)藥材打成粉單獨(dú)加入

有了“黑膏藥”打底，藥材如何加入？昨在市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)藥學(xué)基地，武漢晚報(bào)記者觀摩了“三伏貼”膏藥的生產(chǎn)過程。

制劑師傅在晾臺(tái)空曠處支起幾口大鍋，將“咳喘貼”、“風(fēng)濕貼”等對(duì)應(yīng)的藥材加入麻油浸泡1小時(shí)，然后加熱油炸，直至藥材呈現(xiàn)焦枯狀，再去渣濾出清油。接著，將清油繼續(xù)加熱到300度左右，加入黃丹進(jìn)行熬制，沿著一個(gè)方向攪拌均勻，直到看不見黃丹的紅色。

張義生說，判斷下丹時(shí)機(jī)有三種方法：一是煉油的濃煙轉(zhuǎn)為青煙再轉(zhuǎn)為白煙；二是油鍋里的大氣泡變成小氣泡；三是將一滴油滴入水中，可以立即凝聚成珠。

下丹熬制后，待膏藥溫度下降100度左右，加入白蠟并攪拌均勻。溫度再下降100度，將貴細(xì)藥材打成粉加入，“三伏貼”中的膏藥便大功告成。

像攤煎餅一樣手工制作

新鮮出爐的“三伏貼”膏藥外觀如瀝青，散發(fā)著濃濃藥香。幾名制劑師傅將膏藥連鍋端起，送入制劑車間，這里的恒溫加熱裝置可使膏藥始終保持在100度熔融狀態(tài)，不至太硬，也不至太軟。大家圍坐四周，開始手工制作“三伏貼”。

用來“裝載”膏藥的介質(zhì)有兩種：一種是不干膠貼，一種是棉布。張義生說，由中醫(yī)藥學(xué)基地研發(fā)的不干膠貼獲得國家專利，由托底、中心圓環(huán)和覆蓋層構(gòu)成。制劑師傅掀開覆蓋層，用勺子將膏藥滴入中心圓環(huán)，待其凝固后便可封裝。絕大多數(shù)的穴位敷貼，都是用不干膠貼制成。

另一種棉布貼，主要針對(duì)兒童使用。張義生說，這是因?yàn)閮和つw嬌嫩，棉布更加柔和，沒有了硬硬的中心圓環(huán)，貼在脖頸處也更加舒適。記者看到，棉布貼被剪裁成餃子皮大小，制劑師傅用竹簽挑起黑膏藥，沿棉布貼小心攤開，像攤煎餅一樣。這種方法保持了傳統(tǒng)的制作工藝，但更為耗時(shí)耗力，一位熟練的藥師，每天可手工制貼1000張，而初學(xué)者，連做100張都難。