江城綠豆糕變身休閑甜點(diǎn)不便宜 一小塊就要三元多
2017-03-12 11:17:22 來(lái)源:武漢晚報(bào)

 

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  (記者 符櫻)離端午節(jié)還有2個(gè)多月,綠豆糕已早早登堂入“市”,相比傳統(tǒng)產(chǎn)品,“花樣”產(chǎn)品價(jià)格不便宜,有的一小塊就要三元多。

 

  昨天,郭女士在鐘家村一家TODAY便利店看到有新上架的海藻糖綠豆糕,一盒14.5元,本打算買(mǎi)面包的她改買(mǎi)了綠豆糕,“端午還早,就嘗個(gè)鮮。”

 

  中百倉(cāng)儲(chǔ)市內(nèi)門(mén)店本周也上架了普通綠豆糕,有蓮蓉、豆沙等口味,260克盒裝的15.8元,折算下來(lái)一斤30元左右,還有綠豆糕和芝麻糕的組合裝賣(mài)。“下個(gè)星期,臺(tái)式綠豆糕也將上架。”該超市人士介紹,臺(tái)式產(chǎn)品選用緬甸脫皮油綠豆制成,添加有海藻糖,更細(xì)膩清甜,除了原味還有桂花味。

 

  在天貓等網(wǎng)上商城,在售的綠豆糕花樣更多,造型除了傳統(tǒng)方形、圓形,還有花瓣形、綠葉形,口味上則有蔓越莓、玫瑰、抹茶等新鮮口味,“花樣越來(lái)越多,感覺(jué)像西式小甜品了。”有買(mǎi)家評(píng)價(jià)說(shuō)。

 

  新花樣的綠豆糕價(jià)格不便宜,有240克盒裝玫瑰綠豆糕要35元,相當(dāng)于一斤要70多元,比普通綠豆糕貴一倍多;一盒6塊共150克的盒裝抹茶綠豆糕要19.9元,折算下來(lái)25克一小塊就要3元多。

 

  有賣(mài)家介紹,綠豆糕工藝方面有改良,含糖量相比原來(lái)有所降低,健康不甜膩,除了端午節(jié)前后當(dāng)做節(jié)令食品賣(mài),平時(shí)可以當(dāng)做休閑甜點(diǎn),不少消費(fèi)者買(mǎi)回家當(dāng)零食來(lái)吃。

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