圖為：現(xiàn)做現(xiàn)賣受歡迎 楚天都市報(bào)記者李輝攝

楚天都市報(bào)記者謝玲 攝影：楚天都市報(bào)記者李輝

當(dāng)滿城都能聞到油炸肉圓香氣的時(shí)候，年味就近了。昨日上午，由武漢市商務(wù)局、武漢商業(yè)總會(huì)主辦的第30屆“吃穿用大聯(lián)展”，在武漢國(guó)際會(huì)展中心登場(chǎng)，本土老字號(hào)扎堆亮相。為了能一站式買齊想要的食品，很多市民就等著這一場(chǎng)年貨大聚會(huì)。

“升官渡的肉圓子味道蠻好，現(xiàn)炸就更放心?！痹谖錆h國(guó)際會(huì)展中心一樓大廳入口處，漢陽(yáng)升官渡肉圓展臺(tái)前，不少市民圍著一口大油鍋，等著剛炸好的圓子出鍋。只見廚師1秒鐘一個(gè)，不停將肉餡捏成球狀，投入滾燙的油鍋中。香氣立時(shí)彌漫開來(lái)，引來(lái)更多顧客。

據(jù)展商介紹，他們一天要炸肉圓300多公斤。除了現(xiàn)炸現(xiàn)賣，還有冰鮮裝，在武漢市內(nèi)各個(gè)武商超市都能買到。春節(jié)前是炸肉圓的銷售旺季，該公司一年銷量達(dá)10余萬(wàn)公斤。

楚天都市報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在大聯(lián)展現(xiàn)場(chǎng)，幾家賣圓子的商家唱起了對(duì)臺(tái)戲，有簰洲灣、小田園等品牌，有肉圓子、魚丸等品種?！敖裉旃烙?jì)要炸1500公斤左右?！币患液捴逓橙鈭A展商說(shuō)。加上其他展商，大聯(lián)展昨日的現(xiàn)炸肉圓銷量達(dá)2000多公斤。

作為武漢市歷史最為悠久的年貨展會(huì)，“吃穿用大聯(lián)展”每年都是老字號(hào)扎堆。昨日，揚(yáng)子江、汪玉霞、長(zhǎng)春觀、寶通寺、盛錫福等本土老字號(hào)都到齊了。

“大聯(lián)展的東西很齊全，想買的都有?！奔易h口永清街的楊阿姨說(shuō)，家里老人喜歡吃老字號(hào)的傳統(tǒng)食品，每年過(guò)年都要買點(diǎn)酥糖、核桃糕、麻糖、京果、素火腿、素牛肉等。經(jīng)營(yíng)這些食品的店家有的在武昌、有的在漢口，她就等著大聯(lián)展的時(shí)候一次買齊，不用再來(lái)回過(guò)江跑了。

在現(xiàn)場(chǎng)，老字號(hào)人氣都很旺，土年貨也很俏銷。

臨近中午，很多市民走出武展，滿載而歸?！拔屹I了貓耳酥、芝麻條、油炸米餅?，F(xiàn)在賣這些東西的小攤販已經(jīng)很少見了，平常想買還真有點(diǎn)難。”市民劉阿姨打開小拖車，熱情地對(duì)記者說(shuō)，“像這種貓耳酥，我從小吃到大，超市肯定買不到?！?/p>

據(jù)主辦方介紹，此次大聯(lián)展將持續(xù)至2月11日。一些鄉(xiāng)土年貨、熟食不太適合網(wǎng)購(gòu)，年關(guān)網(wǎng)購(gòu)送貨速度也可能受到影響，很多市民會(huì)來(lái)逛逛展會(huì)一次買齊。因展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)都是廠家直銷，價(jià)格幾乎都比零售優(yōu)惠。