武漢美食新名片的煩惱:知名蝦店遇“李鬼” 真店僅9家假店超過60家!
2018-05-08 11:00:00 來源:荊楚網(wǎng)

楚天都市報(bào)訊(記者郝曉燕)如今正是吃小龍蝦的季節(jié),火爆的市場行情讓各大蝦館都人頭攢動(dòng),一些知名的蝦店更成了江城的美食新名片。隨之而來的,許多“高仿店”也冒出頭來,全面山寨知名蝦店,用“傍名牌”的方式攬客。記者從剛剛打贏一場“打假”官司的巴厘龍蝦店獲悉,作為武漢最為知名的蝦館,真店僅9家,假店則超過60家,山寨數(shù)量令人吃驚。這讓不少吃貨捏了一把汗,你確定你吃的是真的巴厘龍蝦嗎?

巴厘龍蝦萬松園二店

而記者昨日走訪市場發(fā)現(xiàn),除了巴厘之外,靚靚、小亮、蝦皇等江城知名蝦店,均遭遇過“李鬼”,并且山寨門店數(shù)量甚至遠(yuǎn)大于真店數(shù)量。

顧客體驗(yàn):從店名到菜單全山寨,李逵李鬼真假難辨

“我特意帶外地同學(xué)來巴厘龍蝦吃蝦子,沒想到還撞上了一家假店,蝦子一點(diǎn)都不新鮮?!奔易⌒鞏|的劉小姐告訴記者,她前不久跑到虎泉一家掛名巴厘龍蝦的店去吃蝦,吃完才發(fā)現(xiàn)不對勁,上官方微博確認(rèn),才發(fā)現(xiàn)是家假店。

劉小姐表示,蝦店從招牌到服務(wù)員服裝,再到菜單,都和“巴厘龍蝦”有90%以上相似,“完全認(rèn)不出來,我這吃蝦老手都栽了。”

巴厘龍蝦官方宣傳片

記者在巴厘龍蝦的官方微博看到,時(shí)不時(shí)有顧客投訴吃到了假店,其中不乏外地游客。這些假店,有的在招牌前加一兩個(gè)幾乎看不到的小字以示區(qū)別,有的則是從招牌到裝修全方位的“高仿”,很難真正區(qū)分。

“其實(shí)只要味道好,我本來不在乎是什么店的,但就擔(dān)心在這些假店吃出問題沒人負(fù)責(zé)?!眲⑿〗阏f。事實(shí)上,和劉小姐有一樣擔(dān)憂的人很多。據(jù)了解,真正大的蝦店,在進(jìn)貨渠道、品質(zhì)監(jiān)控上都有嚴(yán)格管控,而山寨店被顧客投訴最多的就是“有死蝦子”、“蝦子不新鮮”、“配菜比蝦還多”等質(zhì)量問題。

市場現(xiàn)狀:知名蝦店均遭山寨,假店數(shù)量遠(yuǎn)超真店

“我們武漢只有9家直營店,假店至少超過60家。見過一條街上每隔幾十米就有一家巴厘龍蝦,沒一家真的。”前日,巴厘龍蝦副總裁對記者大倒苦水。

這之前,一則武漢市中院的一審判決剛剛下來,兩家“傍名牌”使用“巴厘龍蝦”字樣的蝦館被認(rèn)定其行為構(gòu)成不正當(dāng)競爭行為,判處賠償經(jīng)濟(jì)損失共70萬元。作為武漢市知名的小龍蝦品牌,這是巴厘龍蝦第一次使用法律訴訟的武器打假成功。

巴厘龍蝦沙湖店

從2016年開始,巴厘龍蝦就開始了持續(xù)不斷地聯(lián)合工商等部門打假,但有的今天拿掉牌子,隔幾日就又掛起來,“防不勝防?!鄙踔脸霈F(xiàn)真店沒開放加盟,假店加盟幾十家等令人哭笑不得的情況。

而記者走訪市場發(fā)現(xiàn),這種被假店“包圍“情況的不止巴厘一家。靚靚、小亮、蝦皇等知名的蝦館,都有過類似遭遇。

“小龍蝦市場火爆,消費(fèi)者需求大,而冒充名店能迅速攏客、生意紅火,有利可圖,所以假店才層出不窮?!庇袠I(yè)內(nèi)人士透露,全武漢數(shù)百家蝦館,一半以上都是假冒名店的山寨貨,假店數(shù)量遠(yuǎn)超真店。

專家提醒:江城名牌要保護(hù),消費(fèi)者要注意維權(quán)

為什么假冒知名蝦店的山寨店屢禁不止?

業(yè)內(nèi)人士分析,執(zhí)法部門的人力、物力、財(cái)力有限,而仿冒手段太簡單,今天摘了牌,明天換塊牌子繼續(xù),不少山寨店都是賺快錢,賺了就跑。而對知名蝦店來說,維權(quán)成本高企不下,效果有限,讓很多商家也只能無奈對待。巴厘龍蝦透露,僅2017年,他們打假維權(quán)成本就過百萬。

巴厘龍蝦九家真店分布圖

“但小龍蝦現(xiàn)在已經(jīng)是武漢市的美食名片,有不少外地游客千里迢迢來武漢就是沖著品牌小龍蝦來的。”湖北省餐飲協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,大量假店不僅侵害正規(guī)商家和消費(fèi)者的利益,也對小龍蝦餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展不利,相關(guān)職能部門和商家必須多方聯(lián)合,建立有效的監(jiān)管機(jī)制,將打假進(jìn)行到底。巴厘龍蝦等商家也表示,正在考慮通過結(jié)合會(huì)員卡等線下方式加大打假力度。

如果消費(fèi)者遭遇以次充好的假冒蝦店,要注意保留發(fā)票等證據(jù),撥打12315至工商部門投訴。

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