蜜桃為何變“苦果”

——近期桃子賣難現(xiàn)象調查

正值鮮桃豐收季節(jié)。然而，荊門、襄陽、仙桃等地鮮桃賣難的消息，頻頻見諸媒體。

我省是全國四大桃產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量僅次于山東、河北、河南，桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年，一直順風順水，尤其近十年來，農(nóng)民依靠種桃嘗到了增收甜頭。

紅火了近十年的桃產(chǎn)業(yè)，行情為何急轉直下？湖北日報全媒記者進行了調查采訪。

10年來少有的“賣難”年份

對于多數(shù)鮮桃種植戶來說，眼下的日子無異于一種煎熬。

劉從懷是鐘祥市長灘鎮(zhèn)付巷村的種桃?guī)ь^人，12年前，他開始試種桃樹，由于種出的桃子個大、脆甜，年年都能賣個好價錢?？山衲晷星橥蝗灰宦淝д桑召徲媰r單位從“斤”改成了“車”，滿滿一車鮮桃不過500元左右。即便如此，上門收購的客商還是越來越少。桃農(nóng)們眼巴巴指望販子上門收購，如果沒人愿意收，只能爛在樹上，因為拉到城里去賣，說不定連運輸成本都賺不回來。

劉從懷所在的付巷村是專業(yè)種桃村，桃園面積6000多畝，一年產(chǎn)量6000噸。劉從懷介紹，今年9成以上種植戶虧本已成定局，這樣的情況10年來罕見。

付巷樹的境遇，在全省鮮桃種植區(qū)具有一定的代表性。

鮮桃是我省第二大果品，去年種植面積105.4萬畝，產(chǎn)量98.8萬噸，面積和產(chǎn)量居全國第四位。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳測算，今年鮮桃總產(chǎn)量預計達100萬噸，較上年保持小幅增長。

眼看各地鮮桃滯銷現(xiàn)象出現(xiàn)，省農(nóng)業(yè)廳果品辦迅速組織專人赴產(chǎn)區(qū)實地調研。調研情況顯示，荊門、宜昌、襄陽等地的鮮桃均出現(xiàn)了不同程度的滯銷，售價僅為去年的四分之一。省農(nóng)業(yè)廳果品辦主任鮑江峰坦言，“今年鮮桃的行情是近年來最低迷的?！?/p>

在武漢市江岸區(qū)幾家水果攤位，湖北日報全媒記者了解到，油桃、水蜜桃售價普遍在每公斤6元左右，均比往年同期價格低。

滯銷價跌，市場怎么了

習慣了年年賺錢的鮮桃種植戶，今年陷入了深深的困惑——市場怎么了？

湖北日報全媒記者從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，近幾年來，鮮桃價格一直比較好，農(nóng)民收益可觀。“種桃只賺不賠”的定律在大家心中漸漸形成，適宜種桃的區(qū)域搶著發(fā)展鮮桃產(chǎn)業(yè)，種植面積大幅增加。賞花熱的興起，對鮮桃種植也有一定助推作用。

不僅湖北這樣，四川、云南、浙江、河北、遼寧等省份也在加快發(fā)展鮮桃種植，市場競爭加劇。

在全國四大桃產(chǎn)區(qū)中，我省緯度最低，地理位置決定了鄂產(chǎn)桃優(yōu)劣參半——優(yōu)勢是春季升溫快，適宜種早熟桃；劣勢是春夏雨水多，種優(yōu)質桃難度大。

“隨著北方大棚種植鮮桃興起，我們的早熟優(yōu)勢正在消失。”鮑江峰直言不諱。

市場悄然變化，一場大雨更是凸顯我省桃產(chǎn)業(yè)的短板。

“今年雨水偏多，病害也較為嚴重，桃子的外觀、口感都受到影響?！蔽錆h東西湖振海桃園專業(yè)合作社負責人夏文斌說。合作社大棚種植鮮桃1000畝，5年來，產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣州等一線城市，收購價普遍在每公斤12元以上。

夏文斌從各地客商反饋的信息中了解到，湖北桃憑著早熟的優(yōu)勢搶占了一定市場，但同質化較嚴重，加上今年雨水多導致品質下降，自然難賣高價。

湖北日報全媒記者調研中發(fā)現(xiàn)，由于往年不愁銷，有些桃農(nóng)忽略了網(wǎng)絡營銷、差異化營銷等手段，以至于風向一變，措手不及，懊惱不已。

盲目擴張、集中上市、“老天爺”不給力……多種因素疊加，導致滯銷價跌。細想之下，這難道只怪不遂人愿的天氣嗎？

賣桃難中的“逆襲”啟示

這場鮮桃滯銷風暴中，是不是所有的鄂產(chǎn)桃都難逃厄運？

孝感早鮮紅果業(yè)合作社鮮桃基地，北京的一位采購商正在實測桃子的甜度，得到滿意的結果后，果斷簽下了200畝早蜜桃的采購合同。合作社負責人王君三介紹，目前基地80%鮮桃銷售完畢，產(chǎn)值超過80萬元，較上年增加40%。

成功“逆襲”，合作社憑借的是創(chuàng)新。王君三說，合作社采用精品桃套袋技術，結出的桃子顏值高、味道好，為大型超市所青睞。

產(chǎn)品質量是贏得市場的通行證，無論線下還是線上銷售。6月11日，湖北日報全媒記者點開淘寶網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)襄陽、孝感、宜昌、仙桃等地鮮桃店鋪有上千家，按“銷量排行”，排名靠前的產(chǎn)品，多是市場上稀少品種“紅肉桃”，每公斤售價在8元至12元之間，有的月銷量超過一萬件。

省農(nóng)業(yè)廳的調查顯示，凡是設施建設完備、標準化程度高、管理科學的桃園，此次受市場沖擊普遍較小。

當“早熟”的優(yōu)勢越來越弱，湖北桃產(chǎn)業(yè)未來何去何從？

專家認為，在消費不斷升級的當下，“大路貨”農(nóng)產(chǎn)品供大于求，但個性化、高端化的產(chǎn)品往往不愁銷。

“供給側不改，‘賣難’難解?！笔∩缈圃恨r(nóng)村經(jīng)濟研究所所長鄒進泰說，種植者要分析市場需求、適應需求，埋頭苦干之前，多抬頭看看“天”，適時調整產(chǎn)品結構，轉變經(jīng)營方式，使產(chǎn)品更契合市場需要。

業(yè)內人士指出，每每遇到農(nóng)產(chǎn)品滯銷，通過媒體、企業(yè)等社會力量購買“愛心果”，僅僅只能作為應急手段。破解“賣難”怪圈，還需從根本上解決問題。

針對我省鮮桃整體質量偏低的問題，省農(nóng)業(yè)廳表示，將依托省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)項目，加快精品桃園建設步伐，以點帶面，推動桃產(chǎn)業(yè)提質增效，同時選取合適地區(qū)開展避雨栽培試驗，一定程度上減少種桃“靠天吃飯”的尷尬。

好酒也怕巷子深。避免“賣難”現(xiàn)象，還得在推廣、營銷上多花功夫，念好“賣”字經(jīng)，借助互聯(lián)網(wǎng)營銷手段，拉近與廣大消費者的距離。

如此，蜜桃“苦”后，還會有再甜的時候！

湖北日報全媒記者 胡瓊瑤