楚天都市報(bào)訊（記者鐘邊）13日，記者從洪湖市政府了解到，6月17日，該市將在洪湖市閩洪水產(chǎn)批發(fā)市場舉辦首屆洪湖清水小龍蝦節(jié)，現(xiàn)場進(jìn)行蝦王賽、廚王爭霸賽、撮蝦賽等活動(dòng)，精心烹飪的1萬斤小龍蝦更是邀你來免費(fèi)品嘗?！扒逅↓埼r，醉美大洪湖！”活動(dòng)承辦方湖北閩洪投資集團(tuán)董事長林國雅介紹，洪湖市是重要的“小龍蝦產(chǎn)區(qū)”，當(dāng)?shù)氐男↓埼r以天然健康、口感香嫩、質(zhì)量上乘的特性為業(yè)內(nèi)稱道，他們舉辦這場活動(dòng)，就是希望進(jìn)一步擴(kuò)大“洪湖清水”區(qū)域公用品牌影響力，彰顯洪湖市水產(chǎn)品種類豐饒的區(qū)域優(yōu)勢，提升洪湖水產(chǎn)旅游戰(zhàn)略地位。此前，他們已連續(xù)舉辦四屆洪湖清水螃蟹節(jié)，成功構(gòu)建和塑造了中國馳名商標(biāo)“洪湖清水”的新形象、新地位和新價(jià)值。

首屆洪湖清水小龍蝦節(jié)組織的各項(xiàng)活動(dòng)，將一一為廣大游客和市民揭曉：洪湖清水小龍蝦生活在什么樣的水資源環(huán)境中；烹飪大師現(xiàn)場制作的麻辣、十三香、香辣、油燜、清蒸等不同口味的清水小龍蝦，如何鮮美得讓人停不了口；為何洪湖小龍蝦一直以來有著“全國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看洪湖”的贊譽(yù)。同時(shí)，眾多游客和市民還將見證，作為華中地區(qū)最大的水產(chǎn)品交易市場——湖北閩洪水產(chǎn)品批發(fā)市場，每天向全國各地銷售1000噸小龍蝦的盛況。

據(jù)介紹，洪湖市作為湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地，早在上世紀(jì)90年代就開啟了小龍蝦的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，短短幾年時(shí)間，就形成了從天然捕撈到養(yǎng)殖加工再到冷鏈物流的完整產(chǎn)業(yè)鏈，洪湖小龍蝦迅速躥紅全國，還出口到美國和歐盟。今年6月12日出爐的2018中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示：2017年全國小龍蝦養(yǎng)殖總產(chǎn)量為112.97萬噸，其中洪湖年產(chǎn)量達(dá)到8.53萬噸，位居全國縣市第二位。