湖北日報(bào)全媒記者 祝華 通訊員 楊洪霞

6月18日，十堰市鄖西縣關(guān)防鄉(xiāng)回龍村，近200畝生態(tài)冷水稻長勢正好，“豐收了，一畝水稻能賣7000多元，合作社利潤有近30萬元。”鄖西縣關(guān)防鄉(xiāng)生態(tài)稻米合作社負(fù)責(zé)人王賢明高興地說。

“冷資源”發(fā)熱，生態(tài)米25元一斤不愁賣

鄖西縣關(guān)防鄉(xiāng)位于湖北大梁省級自然保護(hù)區(qū)附近，海拔1000多米，全年無霜期達(dá)222天，平均氣溫在12℃到14℃，冷水資源豐富，水質(zhì)純凈?！皻鉁氐?，水稻生長周期長、口感好。”關(guān)防鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)站主任孫玉明介紹，以前當(dāng)?shù)丶葲]挖掘冷水稻的價(jià)值，也沒有突出生態(tài)種植，種植“大路貨”水稻一年賺不了多少錢。

2017年，做馬頭羊生意的關(guān)防鄉(xiāng)商人王賢明，看中了當(dāng)?shù)氐睦渌Y源，決定在當(dāng)?shù)匕l(fā)展生態(tài)冷水稻。隨即，與20多家農(nóng)戶合作，通過合作社+農(nóng)戶的模式，流轉(zhuǎn)土地40多畝，投資20多萬元，種植生態(tài)冷水稻。王賢明說，為確保生態(tài)稻品質(zhì)，合作社充分利用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)馬頭羊農(nóng)戶多的優(yōu)勢，挨家挨戶收購牛羊糞，“光農(nóng)家肥就用了近20噸?！?/p>

盡管第一年種植，品牌沒打開，去年當(dāng)?shù)赜晁噙€致水稻減產(chǎn)，40畝生態(tài)稻利潤也有10多萬元。王賢明給記者算了一筆賬：用傳統(tǒng)辦法生產(chǎn)，施化肥，每畝地產(chǎn)稻1200斤，去殼產(chǎn)700多斤大米，每斤3元，平均一畝地收入2000多元。生產(chǎn)生態(tài)冷水稻，施有機(jī)肥，每畝地產(chǎn)稻600多斤，去殼除雜后產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米300斤，但口感好，又是綠色食品，電商平臺(tái)上每斤賣20元至25元還供不應(yīng)求，一畝地收入達(dá)7000元。

生態(tài)冷水稻種植，還直接增加了農(nóng)民收入。過去，農(nóng)民種植水稻，除去肥料、人工，一畝地純收入六七百元。現(xiàn)在，種子、肥料、除蟲都由合作社負(fù)責(zé)，農(nóng)民只管按標(biāo)準(zhǔn)種植，每畝地凈收入2000元，種得好，合作社還有獎(jiǎng)勵(lì)。

“冷經(jīng)驗(yàn)”燎原，鄰鎮(zhèn)也種生態(tài)稻

嘗到甜頭的王賢明今年將合作社生態(tài)冷水稻的種植規(guī)模擴(kuò)大到近200畝，農(nóng)戶從去年的23戶增加到今年的100多戶。“接下來要進(jìn)一步把控質(zhì)量，打響品牌?！睋?jù)了解，關(guān)防鄉(xiāng)冷水資源豐富，一直有種植地膜稻的傳統(tǒng)，至今每年種植地膜稻達(dá)500多畝。孫玉明介紹，接下來，該鎮(zhèn)還將引進(jìn)龍頭企業(yè)，進(jìn)一步做大生態(tài)冷水稻產(chǎn)業(yè)。

關(guān)防鄉(xiāng)種植生態(tài)冷水稻，還帶動(dòng)了鄰近鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2017年，鄖西縣槐樹林場村民汪滸，得知關(guān)防鄉(xiāng)生態(tài)冷水稻賣出高價(jià)后，立即前往學(xué)習(xí)。汪滸說，槐樹林場冷水資源比關(guān)防鄉(xiāng)豐富，生態(tài)環(huán)境也更好，發(fā)展生態(tài)冷水稻前景很大。

說干就干，去年底汪滸成立了合作社，今年開辟60畝示范田，同時(shí)合作社還統(tǒng)一提供種子、技術(shù)，吸納農(nóng)民加入合作社，收割后再按協(xié)議價(jià)統(tǒng)一收購。目前，已有上千名農(nóng)戶加入合作社，生態(tài)冷水稻種植面積達(dá)1000多畝。

銷售上，合作社采取“流通+直銷+互聯(lián)網(wǎng)”的模式，消費(fèi)者可以通過手機(jī)直接觀察并預(yù)訂稻田的水稻。下一步，計(jì)劃建設(shè)深加工基地，把稻米的價(jià)值“吃干榨盡”。