近日，《柳葉刀》重磅發(fā)布：一滴也別喝！一杯酒少活18分鐘！全球2800萬人超大規(guī)模分析證實，適量飲酒有益健康一說，完全不存在！提示人們珍愛生命，遠(yuǎn)離酒瓶酒罐酒桌酒杯……而《中國居民膳食指南》推薦的是“戒煙限酒”。武漢醫(yī)學(xué)界消化、營養(yǎng)、神經(jīng)、精神等各路大神觀點(diǎn)也出現(xiàn)明顯分歧。

消化專家：不贊同“滴酒不能喝”

武漢市中心醫(yī)院消化內(nèi)科吳杰主任醫(yī)師明確表示，這個說法我個人意見不贊同。飲酒一事首先是因人而異，有些人本身對酒精過敏，要他喝都不能喝；第二，飲酒是人類的一種生活內(nèi)容，是經(jīng)過了多少年已被證實對人體健康是有一定好處的。人到中年以后，消化系統(tǒng)功能降低，如果飯前適量飲用保健酒可以促進(jìn)胰腺液等消化酶的分泌，增加胃腸道對食物的消化吸收；第三，適當(dāng)飲酒對不少飲酒者來說是一種享受和樂趣，享受生活是很重要的；第四，酒精對人的身體來說肯定是利和弊都有的。酒能通經(jīng)活絡(luò)，加速血液循環(huán)，有效調(diào)節(jié)改善體內(nèi)生化代謝與傳導(dǎo)。飲酒不是酗酒，要區(qū)別分析?？偟膩砜?，不要以為什么權(quán)威雜志上發(fā)表了什么就全是對的，要從實際出發(fā)、用實踐來說明問題。

營養(yǎng)專家：中國膳食中不少含“酒”

華中科技大學(xué)臨床營養(yǎng)科主任蔡紅琳稱，一滴酒不喝當(dāng)然是有好處。但是，中國的好多膳食里面就包括有“酒”，比如米酒、酒糟魚、啤酒鴨、料酒，這些都有酒精的成分在里面，在中國是作為普通食物來攝入的。所以，對于中國人，絕大部分人一生中都或多或少地攝入了酒精，哪怕你不喝酒的人。但是并沒有數(shù)據(jù)表明這些菜式對人體有什么危害。

中醫(yī)治療方法里面也有藥酒療法，或飲或敷或推，前者通過消化道吸收酒精，后者通過皮膚吸收酒精，確實是有一定的治療效果，在現(xiàn)代中國仍然在使用。

蔡紅琳主任認(rèn)為，少量飲酒是可行的，當(dāng)然，不喝更好，因為有的人一喝起來就無法做到少量。

外科專家：最“怕”酗酒病人

武漢市一醫(yī)院外科專家趙建國主任醫(yī)師最“怕”酗酒病人。他說，作為外科醫(yī)生，我不喜歡酗酒的病人，一般他們對麻醉藥的反應(yīng)不太好，怕痛。而且全麻手術(shù)后蘇醒時，容易煩躁、胡鬧，手術(shù)并發(fā)癥風(fēng)險也會增加。

他贊同革新中國酒文化，認(rèn)為此文有益，但不一定完全科學(xué)。不能以偏概全，酒對成年人養(yǎng)生有一定益處，偶爾少量飲酒，或驅(qū)寒或助興也不為過。

神經(jīng)專家：過量久飲會慢性中毒

武漢大學(xué)中南醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科肖勁松主任醫(yī)師看來，一種飲食習(xí)慣傳承幾千年，而且東西方不同地方同時出現(xiàn)酒文化，一定有它存在的理由。但從科學(xué)角度，還是要做進(jìn)一步調(diào)查研究才會知道。我不認(rèn)為適量的酒對人體是有危害的，當(dāng)然前提是不長期、大量酗酒。

大量進(jìn)入人體的乙醇和代謝產(chǎn)物乙醛會隨著血液進(jìn)入大腦。在大腦中破壞神經(jīng)原細(xì)胞膜，并會不加區(qū)別地同許多神經(jīng)原受體結(jié)合，削弱中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能；有人覺得酒精能使人自覺振奮，機(jī)警，注意力集中，但是實際結(jié)果顯示事實并非如此，少量酒精有鎮(zhèn)靜作用，攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重傷害。飲酒太多會造成口齒不清，視線模糊，失去平衡力。慢性中毒對神經(jīng)系統(tǒng)可造成慢性遺忘綜合征即柯薩科夫綜合征，長期大量飲酒會引起神經(jīng)纖維脫髓鞘改變和腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)分泌紊亂，就是慢性酒精中毒性腦病即韋尼克腦病，還有更嚴(yán)重的酒精戒斷，很多人因此喪命。

精神病藥物依賴專家：支持“滴酒不沾”

武漢市精神衛(wèi)生中心藥物依賴科主任劉學(xué)兵博士很贊成“一滴酒不沾”的觀點(diǎn)。已經(jīng)證明飲酒沒有任何益處，人們飲酒只是利用酒精可以產(chǎn)生愉快感，大腦皮層脫抑制，導(dǎo)致人興奮，控制力下降，話增多，人與人距離拉近，因此慢慢形成特有的文化，因此飲酒的人很多。從開始飲酒，到酒依賴，都是從剛開始的嘗試飲酒或社交飲酒，但喜歡在家飲酒，到后來每餐飲酒，量也越喝越大，到最后形成固定的模式。

劉學(xué)兵主任把人按照飲酒分為三種：不喝酒的人，社交性飲酒的人，酒精有害使用的人。酒依賴的人具有明顯的易感性，有的人極易成癮，有的人不容易成癮。一旦成癮，就形成了固定的飲酒習(xí)慣，如早上喝酒，每天固定時間飲酒，不飲則出現(xiàn)戒斷癥狀。 記者毛茵

管住嘴控制“度”是共識

在日常生活中，喝酒一定要管住自己，即使喝也要適當(dāng)?shù)仫嬘?，這是所有專家的共識。不管什么時候好友聚會或是工作需要，在喝酒的問題上都要有個“度”。

適量喝酒也叫“低風(fēng)險性”喝酒。研究證明，適量喝酒可以大大地降低酒精對人體可能帶來的負(fù)面影響。按照飲酒健康度，一般男性每日酒精攝入量不超過25克，女性不超過15克。

此外，值得提醒的是，單單控制酒精的攝入量是不夠的，還需要注意喝酒的方法，即慢品細(xì)飲，邊吃飯菜邊喝酒，忌空腹喝酒、喝悶酒、喝急酒。

重度喝酒也叫“風(fēng)險性喝酒”，每4個重度喝酒的人當(dāng)中，就會有1個患上酒精依賴癥或者酒精濫用問題。豪飲是指在短時間內(nèi)喝下大量的酒精飲料，在2小時之內(nèi)，血液的酒精濃度高達(dá)0.08g/dL。豪飲會給身體健康和生命安全帶來危害，肝臟和其他器官都有可能受到損壞。

在某些情況下是要禁酒的，這些情況包括：酒后需要駕車或者操作各種機(jī)器；正在服用某些會與酒精產(chǎn)生反應(yīng)的藥物；健康狀況不佳；計劃懷孕或者正在懷孕。