長江日?qǐng)?bào)融媒體10月26日訊（記者汪甦）“這種鋁飯盒是我們那代人的記憶，現(xiàn)在年輕人很少會(huì)帶飯上班了?！?4歲的中國一冶機(jī)械廠制氧車間退休工人劉桂華參加長江日?qǐng)?bào)“芳華物語·慶祝改革開放40周年”征集活動(dòng)，拿出自己的“老飯碗”——一個(gè)鋁制飯盒，講述那些有關(guān)的歷史記憶。


　　劉桂華的鋁制飯盒。記者汪甦 攝
　　26日下午，在青山區(qū)青和居，長江日?qǐng)?bào)記者見到了這個(gè)飯盒：長方型，蓋上有“葵樹牌特大號(hào)鋁飯盒”字樣，尚有油漬印記?！斑@是1977年元月份，我23歲參加工作時(shí)買的，一直陪我吃到退休?！眲⒐鹑A老人打開話匣子：當(dāng)時(shí)工廠食堂離車間較遠(yuǎn)，車間共七八十個(gè)工人，人多路遠(yuǎn)就餐不便，她便和十來個(gè)工友商量中午帶飯吃。
　　“頭天晚上炒好菜，裝在菜盒中，抓一把生米放在盒中。第二天到了單位，先將飯盒擱在鍋爐房，由專人碼好，拿去蒸煮，到中午時(shí)就熱氣騰騰了?！贝蠹矣檬謮|著布迅速從屜中抽出，然后各找各的地方吃飯。若是夏天，為了防止帶的菜變質(zhì)，他們會(huì)將菜盒放進(jìn)一個(gè)盛滿冷水的大盆里冷藏。
　　那時(shí)，工人們午餐時(shí)間短，只有中午11點(diǎn)半到12點(diǎn)半一個(gè)鐘頭，吃完了飯就得趕緊投入工作。帶了肉菜的常常夾片肉扔進(jìn)沒肉菜的同事飯盒中，嘻嘻哈哈聊天，最后將暖水瓶中熱水倒進(jìn)飯盒里，沖湯飲入同時(shí)也算是刷碗了，日復(fù)一日，年復(fù)一年。


　　劉桂華向記者展示鋁制飯盒。記者汪甦 攝
　　“我們車間同事來自天南地北，我是哈爾濱的，喜歡做豬肉燉粉條，頭天把酸菜、粉條，還有幾塊大肥肉往菜盒里一裝，第二天放鍋爐里一蒸就能吃了。還有同事是湖南的，喜歡帶辣椒。再就是家庭條件好的，有時(shí)會(huì)燒個(gè)魚，打開飯盒蓋，整個(gè)車間都腥香撲鼻?！眲⒐鹑A開懷地回憶著過去，直到現(xiàn)在，她還和當(dāng)年同事保持聯(lián)系，“誰的孩子結(jié)婚了，誰又添孫子了，當(dāng)年老同事的生活動(dòng)態(tài)，我們都互相關(guān)注著。前幾天，我還參加了同事兒子的婚禮，他小時(shí)候就常來我們車間吃午飯呢?！?br>　　改革開放以后，人們的物質(zhì)條件日益增長了，從上班帶飯到使用微波爐，到現(xiàn)在網(wǎng)上點(diǎn)餐，走到哪吃到哪。最不濟(jì)的單位也有盒飯，兩葷兩素是標(biāo)配，還有不少伙食好的單位，食堂的飯菜比家里吃得都還好，大鍋飯小鍋菜，選擇頗多。
　　“飯盒陪伴了我們這代人成長，為武鋼一冶的建設(shè)添磚加瓦，也是歷史的見證吧。”劉桂華感慨。
　　“芳華物語?慶祝改革開放40周年”征集活動(dòng)將持續(xù)進(jìn)行，至11月15日12：00結(jié)束，有意者可提供老物件電子照片和300字簡介，發(fā)送至電子郵箱3106034769@qq.com，或通過電子郵箱提供線索（郵件請(qǐng)備注“芳華物語”，并注明收藏者姓名、住址、電話等）。咨詢電話：82812945（工作日8:30-12:00，14:30-17:30）。
　　【編輯：葉子】


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