黃陂錦里溝提前過年,喊你每周末去嘗年豬宴
2018-12-05 17:50:00 來源: 長江日報(bào)


  黃陂錦里溝邀您每周末去嘗年豬宴
  長江日報(bào)融媒體12月5日訊(記者王東方 通訊員鄭軍輝 李浩)12月1日,武漢黃陂錦里溝第二屆萬人年豬宴火熱開席,抬格子、打糍粑、喝苞谷酒、打年貨、品黃陂三鮮、看土家曲藝,游客提前感受濃濃年味。
  當(dāng)天上午,在眾人的掌聲中,萬人打糍粑活動(dòng)開始。工作人員把蒸熟的糯米倒入廣場石臼中,糯米清香散發(fā)開來。游客掄起特制木棰砸向石臼內(nèi)的糯米,隨著一聲聲有節(jié)奏的撞擊,糯米在木棰的起落中形成一大塊潔白如玉的糯米團(tuán),喝彩聲、加油聲、歡聲笑語響徹廣場。
  “上格子咯!”伴著傳菜師的一聲吆喝,年豬宴席正式開始。首先抬上桌的就是土家經(jīng)典菜式“抬格子”。紅薯上鋪著紅光透亮的豬肉。地皮菜炒蛋、豬血燒豆腐、黃陂三鮮、酸辣土豆絲……一道又一道美味被端上桌。
  來自漢口的張先生第一次來品嘗年豬宴,他說,這個(gè)經(jīng)歷非常難得,錦里溝讓家人們提前感受到了過年的氛圍。來自黃岡的劉女士說,錦里溝年豬宴別有一番風(fēng)味,和這么多游客朋友一起在室外吃,還有民俗節(jié)目可以看,錦里溝之行非常值得。
  黃陂錦里溝景區(qū)負(fù)責(zé)人陳爽介紹,該景區(qū)每個(gè)周六、周日都會(huì)舉辦年豬宴,活動(dòng)將一直持續(xù)至2019年1月。
  【編輯:符櫻】
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